ギリシャを

夏でなく春の謝恩通販でご好評いただいたギリシャ ワイン。

サヴァティアーノ、開けました。

ピノ＆ガメ

収穫されてから若い間は酸味が強くて苦手な方も多いゆですが、練れてきたら、このピノ　ノワール種とガメイ種のコンビは優れモノになりますよっ。



ブルゴーニュでこの組み合わせ、パストゥーグランという銘柄で楽しまれています。






＜９７＞のピノ　ノワール種とガメイ種のコンビは、ブルゴーニュ地方ではなくてロワール地方。




古城めぐりで有名なゾーン、このル　ポータイユもシュヴェルニィ城の近く、昔修道院だった処に畑とワイナリーが存在します。

夏の謝恩通販【セット３】に入っているシュヴェルニィ　ルージュ＜９７＞のご案内でした。






２０１７年　”夏の謝恩通販”
【セット３】けっこう＊＊６本セット

６銘柄のご紹介です。

＜１＞
とても珍しいブドウ品種、ロモランタン種１００％が出来るクール　シュヴェルニィ。
ロワール河の古城が建ち並ぶ地域にあるシュヴェルニィ城の周辺でしか生産されていないブドウ。
珍しいから美味しいかというと決してそんなことはありませんが、、、。
予想とは真逆で、素晴らしい白！
今年前半デビューさせたばかりですが、人気ベスト３に入る勢いです。







＜２＞




まずは写真を。

実は新顔になります。

ブルゴーニュ、シャルル　フランソワのオー　コート　ド　ボーヌ　ブラン　フランソワ。
今までのボーヌの白から、このボーヌの白にヴァージョン　アップされました。
この謝恩通販が本格デビューとなります。


＜３＞
シュヴァリエ社のシャブリです。
しっかりしたミネラル。
”シャブリ”らしいシャブリです。



＜４＞
シュヴェルニィ　ルージュ。
上記＜１＞でご紹介したクール　シュヴェルニィ、ル　ポータイユ社の赤ワインです。
ピノ　ノワールとガメイのブレンド、夏の熱い時期、冷やして飲むと抜群に良い赤です。





＜５＞
北イタリア、ピエモンテのネッビオーロ。
ゆっくりと大樽で寝かしてからリリースされています。
エレガントなバルバレスコ、バローロ(共にネッビオーロ種）を世に出すマイネルド社のネッビーロ　ダルバ。
秀逸です。





＜６＞
世界１位のアッフィオラメント　エキストラ　ヴァージン　オリーヴ　オイルの方が有名ですが、コッレヴェルデ社のワインも良いですよ。


（これはオイルです。）

トスカーナの古都ルッカから、マトライヤの丘に優しく風がふいてきます。
オリーヴ畑より低い場所に広がるブドウ畑。
マトライヤ　ロッソはサンジョヴェーゼ種主体の濃い目のトスカーナ　レッド。







【セット３】のパートナーの皆さまへのプチ・カタログ掲載写真です。

【ｾｯﾄ3】”夏”

夏通販【セット３】は、夏らしく白３銘柄、赤３銘柄と半々で構成しております。











【セット３】けっこう＊＊６本セット

左からご説明致します。

＜９９＞　　珍しいブドウ品種ロモランタン種１００％シュヴェリニィ城周辺だけのワイン
　　　　　　（クール　シュヴェルニィ）
　　　　　　（フランス　ロワール地方　ル　ポータイユ社）

＜１１８＞　上質のシャルドネに仕上がっていますオート　コート　ド　ボーヌ　ブラン
　　　　　　（シャルル　フランソワ　ボーヌ白）
　　　　　　（フランス　ブルゴーニュ地方　シャルル　フランソワ社）

＜１６３＞　シャブリらしいシャブリです
　　　　　　（シャブリ）
　　　　　　（フランス　ブルゴーニュ地方　シュヴァリエ社）

＜９７＞　　ピノ　ノワール＆ガメイ　この時期は冷しても良いですねっ
　　　　　　（シュヴェルニィ　ルージュ）
　　　　　　（フランス　ロワール地方　ル　ポータイユ社）

＜３３＞　　大樽でじっくり寝かせています
　　　　　　（ネッビオーロ　ダルバ）
　　　　　　（イタリア　ピエモンテ州　マイネルド社）