おはようございます。

昨日の敬老の日、倉庫に行って大阪単独フェアの皆様へのご配送分、調品完了。今日は箱に詰めて宅配便に渡すだけという段階。いつになく手際が良いのは、もう明日から福岡でフェアですし、先発隊は今夜の内に博多に。明日朝、もしも何かの都合で予定通りフライト出来なければフェア開催できませんし、、。
今日は今日で事務仕事も山のようにっ。頑張って行きましょう。
大阪でご試飲頂いたサンドローネさんのネッビオーロ２００３年、素晴らしい仕上がり状態でしたが、博多では何を目玉として開けましょうかっ。パランのブルゴーニュあたりでしょうか、それともプルミヌス（サルデーニャのパワフル・フェルッチョさんの、、）でしょうか。全てはその時の”ノリ”で（笑）。

福岡ワイン会 今週ですっ。

福岡で初めて開催致します”えんワイン＆チーズ・フェア”、もう今週の水・木です。
週末の大阪は（同じホテルコムズでしたが、、、）とても嬉しいことがありました。
どう考えてもホテルの一室ですからご案内を差し上げたパートナーの皆様以外は会場となっている会議室（＝小宴会場）に入りにくい。入ってテイスティングしたらヒゲのおっちゃんに、強引に買わされるのではないかって、、。
ある若いアベックさんがブラリと入ってきて、結構ワインに詳しくて、、、気軽に他のお客様とテイスティングを始めて、、、。パートナーの、どなたかのご子息かなとも思ったのですですが違うようで、、、。ブルゴーニュ、良い銘柄しっかりお買い求め頂いて、、思わず「どなたかのご紹介でこのフェアをお知りになったのですか？」とお聞きしてしまいました。そしたら「ネットでいろいろ検索していたら、ブログにたどり着いて、面白そうだから行ってみようと、、、」。すっげぇ～～～。
このブログ、１００％、完全に、全国のパートナーの皆様に、日々の我々の活動をご報告する為だけのもの。要するに、皆様に対して、我々お目にかかれない時も、ちゃんと仕事やってますよ、さぼってませんよ、会社は未だ倒産してませんよって、、、そんな為のものなのですが、、、。
何と“営業”してくれたようで。
男性はコックさん。しかも大阪を代表する高級ホテルの、、、（某フェアで私どももそのホテルには何回か参っておるという偶然も、、、）。いや～～～嬉しかったですKum様。
ということで、まあこんなことは無いと思いますが、福岡の皆様、ワイン会は招待状が無いと入場できないとか、そんなものでは御座いません。ブログでご覧の方、どうぞお気軽にお越し下さいませ。

会場は、博多のホテル・コムズ福岡（地下１階”アゼリア・ルーム”）。
９月２２日（水）　　　　１２：００～１９：３０
９月２３日（木）秋分の日１０：００～１７：００
皆様のご来場心よりお待ち申し上げております。

ブログのアップ遅れました～～。

昨夜の帰京、新幹線内の試飲の残りを車内に持ち込んでのスタッフ・テイスティング、、、、かなり酔いました（笑）。今日はお昼ごろまでガッチリ休ませて頂きましたが、メールをチェックすると色々と動きがっ。９月３日のブログでご案内した札幌の某ソムリエ氏より連絡があって、、、最終的にどうなるか分かりませんが、私どもの人気ワイン、その某高級中華に置かれるような、、、流れに、、。
もしも決まれば、酒問屋さんを介しての仕事となるのですが、何と札幌の老舗の酒問屋さんF社長と上記のソムリエ氏、前回８月末の札幌グランド・ホテルでの試飲会の時、パートナーの皆様とご一緒に同じ時間帯にご同席していてテイスティングをして頂いておりました、、、話はトントン拍子に良い感じになりそうで、、、。
昨日の大阪・中津の”えん秋のワイン＆チーズ・フェア”にお越し頂いた大阪のパートナーIk様（物凄いグルメですし、物凄くワインもお詳しいし、かなりの数をお飲みになっていらっしゃる方ですが、、）と”高級中華とワイン”について話をしたばかり。「絶対的に金クマは合う。単純に果実味があって芳醇なだけでなく、ほのかな酸味が中華にはジャスト・フィット！」だとか「ケーベルのコッリオ・ビアンコは～～～～」などなど。
そんな話の中で、そう言えば、札幌のソムリエ氏から連絡こないから、帰京したらお電話でもしないといけないと思っていた矢先のメールだったもんで、、、。久しぶりに電話で話しましたが、とにかく良い方向で行っているようで、、。私ども全く焦っておりません。気長にお待ち致しておりますっ”採用”という嬉しいニュースを！（笑）。
良いですね～～～、自社輸入のワインがリーデルあたりのバッチリしたグラスでベストの温度で提供され、お料理は高級中華。サービスは知り合いのソムリエ氏ってのは、、、。
正直、ちょっとした夢ですねっ。
実は、この春先から、フェア以外でのステージで私どものワインを扱って頂けるように活動の輪を広げ始めました。
銀座の某有名百貨店の常設ワイン売り場に何銘柄か置かれるようになりましたし、水面下でいろいろなアクションを起こしています。地道ですが、各方面決まり始めています。
近い将来、私どものワインをお楽しみ頂けるレストラン、３６５日お買い求め頂けるワイン専門店などブログでもご案内してゆきたいと思っております。

ありがとうございました〓。

大阪のフェア、お陰様で無事に終了。神戸のKod様ご夫妻に片付けまでお手伝い頂いて、、。お手伝い頂いたからという訳ではなく恒例のプチプチ打ち上げを、ご夫妻と新大阪駅内の飲食店で、、。結局、新幹線出発のギリギリまで話し込み、ダッシュで新幹線に乗り込みました。何となくいつものフェアっぽくて、う～ん、嬉しくって(笑)。新幹線駆け込み乗車的(危険な駆け込み乗車は決して致しておりません。)で乗り込み、取り合えず、今、京都を通過、、、落ち着いて、ワイン・テイスティング(試飲の残り)スタートですっ。

大阪２日目っ。

昨日にお客様が集中したのでしょうかっ、今日は非常に丁寧なご接客をさせて頂いておりますっ(笑)、どういう意味。