”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

新旧ビチ。

2019年03月24日 15時05分39秒 |  えん便り EN CO ltd.


川口営業所に品川から引っ越してから、通勤は専らスーパーアルバイト君が中学生の頃に買った自転車でした?
サイクルショップのステッカーには2004年と印字されてました。


その自転車を求めたのと同じ自転車屋さんで40年ぶり?に自分用を購入。(╹◡╹)
40年前ったら私も横須賀で中学生でした。😀








近所の神社、桜かなり咲いてました。



名古屋と京都と

2019年03月24日 11時27分46秒 |  えん便り EN CO ltd.
今月は名古屋、京都の順番で”えんフェア&パーティ”がありました。

昨年12月は京都、名古屋の順。

何が言いたいか、、、。


12月はMONTRESOR(モントレゾール)社のイタリア人が2銘柄、AMARONE(アマローネ)を引っ提げて京都会場までやってきてくれました。

アンティックボトルは京都の皆さまと、フォンダトーレ:昔っからのお馴染みボトルは名古屋会場に転送して丸の内会場でご来場の皆さまと味わいました。

ハイっ。


あの頃は未だ同社アマローネはお船に載っていて、今年1月に入庫。

この2会場は、やはりアマローネをテーマにしないといけない3月(今回)でした。





2会場とも、全ての皆さまではありませんが、パーティご参加の方の多くは3銘柄飲み比べをおやりになっています。


ひょぇ~~~~~。


もっと細かくお話すると、アマローネ3銘柄の前にベビー アマローネとバルドリーノもご試飲頂いているので、アマローネ系使用葡萄品種、5銘柄飲み比べってことに。




ひょぇ~~~~。



次回の名古屋(6月)、京都(7月)、何をテーマにしたら良いんでしょうか!!






安行桜っ

2019年03月23日 18時39分56秒 |  えん便り EN CO ltd.
自転車屋さんでの待ち時間、道路の向こうをふと見ると桜っ。

川口の安行桜。
早咲きです。








あらあらソメイヨシノもっ。
ちらほら。




来週あたりはお花見?(╹◡╹)

ル ピノっ

2019年03月23日 10時22分30秒 | フランスワインFRANCE


ル ピノ。


アルザスです。

写真は先週の京都えんフェア前だから2週間くらい前ですかねぇ~。


京都で、何か「う~~~~」と言って頂ける完璧ドビンゴ飲み頃白をってんで、「ル ピノじゃない?」と試飲。

まぁ、試飲というより楽しんで飲み&飲み。


どうしようもなく良い状態。

(、、、ブログに載せましたっけ?多分メチャ忙しくって余裕なかったと、、、)






あまりに良かったので、絶対の自信で京都に持込みご試飲頂きました。



ご好評頂き誠にありがとうございました。



2011年ですよっ2011年。


面白いですようねぇ~白も。




お疲れ様ですっ

2019年03月22日 18時21分18秒 |  えん便り EN CO ltd.
ブログの投稿遅れて済みません。


それにしても、やたら温かい日です。



ところで。



ビスク。
(エビの味)


最近知ったお料理です。



近所のスーパーマーケットに”鍋のモト”的な感じで液体状態レトルト。




かなり良いんです。


かなりオススメです。



何処の国の料理か知りません。

、、、多分フランス?、、、、



赤でも白でもワインはOK。



たった3文字なのに覚えられない、、、、、、、。



ビスク。





ご近所のスーパーマーケットで探してください、1袋400円前後で3~4人前。


濃厚なんです。



温めるだけだから簡単なんです。




何回目かのビスクなんで、焼いた鶏肉のっけてみたり、、、。






(笑)



写真はトスカーナ、パンコレ農園のBIOキャンティ。






バッチリ。