私の両親は 静岡の人間だ。
オヤジは満州で生まれたが 祖父は三島の出身
母は御殿場
もちろんオヤジも戦後は静岡に戻って 商売を手広くやっていた。
曾祖父は酒屋
その前の爺さんは神主で
三島では有名な大社の宮司だった。
まぁ 私はどちらかと言えば曾祖父の血を引き継いでいるのだろう。
酒が大好きで 利酒が得意だから
たぶん呑んでいるときは文次郎（曾祖父）が入っているのかもしれない。
今日も十四代で攻めてみた。
肴はお通しの山かけと なめろう
そして本日のおすすめ 釣り金目のお造り。
これは本当に美味かった。
脂ののりといい 甘みといい 絶品！
三島生まれの私にとって 金目は伊豆の特産だから
オヤジも爺さんも大好きで 我が家では煮付けが定番だった。
とくに食べ終わったあとの骨の上に煮汁をかけ
そこにぐらぐらと沸いた熱湯をかけるスープ。
これに刻んだネギを加えるのが最高に美味い！
今日はそんな昔の思い出を肴にいただいた。
たまには金目を食いに稲取でもいこうかなぁ～
海を見ながらゆっくり風呂でも入って
そうだ 今月のセミナーは来週になったので
月末は銀水荘でも行ってみるか。
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