ぎっくり腰

メタボ予防にはじめたジョギングです。

はじめは２～３キロからスタートし、５～６キロ、７～８キロと伸ばして
今年に入って14キロほど走れるようになりました。

　で、調子づき、初雪の降った翌日も〈よっしゃ、走るで！〉とスタートしたのはいいけれど、
３キロ地点で急に腰が重くなり、足がしびれてきてヤバイ！とUターン。
ウォーキングに切り替えて雪道を戻って行くと、





ん、変な感じ。足に力が入らん。
　　　　　　　　　　　　　　　運動やりすぎたか・・・・・

と、その日は自宅で一杯。





へしこと馬刺しで至福のひと時を過ごしていたのですが、

翌朝寝床から立ち上がろうとしたところ、あっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撃沈しました！



そういえばハワイ出発の二日前にも軽いぎっくり腰に。

今回も来週バリに行くのですが、不安いっぱい、痛みもいっぱい

ポーター頼もうかと迷っています。



幸い今回の旅行の目的はワンランク上のサービス、上級のホスピタリティーの視察。
往復マットレス付きフルフラットベッドシートの席を取ったので、
横になったままバリまで行けますので、ちょっと安心です。








どんなもてなしを受けるのか
どんなサプライズが待っているのか
ひとつ上のサービスを「おもてなし視点」から探ってみようと思っています。




ぎっくり腰をやってしまったついで。

今回はスパを体験します。

こちらはフォーシーズンズに予約を入れました。

ケアとホスピタリティーがテーマなので、不幸中の幸いかもしれませんが、
どんなホスピタリティーを提供してくれるのか楽しみです。







最後は余談ですがぜひ行きたかった場所へ。

アヤナ リゾート＆スパのロックバーに。

断崖絶壁のバーで夕日を見ながらカクテルを。


まぁ、短い期間でいろいろ体験しますので、やっぱりコンディションの調整は大切。
といいながら、今日も懇親会でたらふく呑みそうです。

やっぱりお酒だけはやめられませんな。

本年もよろしく一杯

ハワイBLOGの途中ですが・・・・・・
　　　　　　　　　　　あっという間に月が変わってしまいました。



　　　　みなさん明けましておめでとう。
　　　　　　　　　　　今年もよろしく一杯です　




と、挨拶しているうちに新年も気がつけば早七日目。
今年は申年、年男、しかも還暦ですから何かと多忙な一年になりそうで、
早速、昨日も秘書から「これしてください」「あれお願いします」の業務メールが届きました。

じーさんですからね。　多少健忘症も入っています。
忘れやすくなりました。



というわけで、忘れぬうちにハワイの続きをまとめてしまいたいと思います。







まず今回利用した航空会社は昨年同様大韓航空。
一昨年はナッツリターンがあったばかりなので、パーサーのサービスも大変良かったのですが、
今年は開口一番袋ごとナッツをポン！　ジュースをポン！

おいおいおい、ですよ。エコノミーじゃありません。







せめて器に入れて出して欲しいものです。
そう思うとナッツ姫の指導は正しい。
やはり教育かと実感。

機内ではこんなことも。
一生懸命だから文句も言えませんが・・・・
ちょっとガサツ。







機内食も去年とまったくおなじ。
上の写真と下の写真を比べてください。
上は前回のもの、下は今回のもの。








良くも悪くも来年はデルタを使います。



次にホテル。

流石ハレクラニという点がいくつかありました。
その一つがプールです。

喉が渇けば冷たいミネラルウォーターがもらえます。

小腹が空いた頃にスコーンが届きます。暑くなり始めたころにアイスが配られます。
これには子供も大人も大喜び。痒い所に手が届くおもてなしのサービスに感心。








それだけではありません。

プールで騒ぐ子供をスタッフが上手に注意しマナーを教えます。
親の代わりになって子供を指導をする。素晴らしいことだと思いました。





ただちょっと不思議だなぁ～と思ったことが一点。

プールサイドにポンプ付きのボトルが置いてあり、
何だろう、石鹸かな、と思って見ていると、ポンポンとポンプを押して手に液体のようなものを入れ、
それを身体中に塗っています。

オイルです。

日焼けが健康にいいのか、ファッションなのかよくわかりませんが、
ハレクラニでは肌を焼くのがステータスのようです。

時代と逆行するのがセレブってことでしょうか（笑）







一週間、まるまるハワイを満喫してきましたが、
今回もいろいろ勉強させられました。

清掃
接客
サービス
おもてなし・・・・

すべてにおいて「期待以上」というハレクラニのコンセプトには学ぶものがあり、
また大韓航空腕で期待以上のサービスを提供し続けることのむずかしさも勉強させていただきました。

来月は還暦祝いを兼ねてインドネシア（バリ島）に行きます。
今度はガルーダのファーストクラスです。
ここでどんなサービスを受けるのか、どんな世界が待っているのか、
またそこから何を学べるのか期待ワクワクです。



昨年親友のかべちゃんがクイーンエリザベスで体験したことを話をしてくれました。
今年の年賀状に３度目の航海に行った書いてありました。
彼は外資系証券会社の役員ですが、やはり最高のサービスからいろんなものを学ぶのだと言ってます。

どんな商売でも質の高いサービスを提供することが成功の第一歩。
それにはちょっと上を見るだけでは何も吸収できません。

三段跳び

つまり自分が置かれている以上の世界を体験することで、粗も見えるようになり、
またプロの厳しさ、凄さを実感できるようになる。
この５年間、いろいろな体験を通して自分も仕事も少しずつ変わったていったように思います。

どんなに小さな田舎の店でも商店でも「あたらしい一流」と言われるような店を作りたい。
もちろん世界に誇れるような店もつくりたい。まだまだ旅はつづきます。