一杯飲みにザ・プリンス パークタワー東京へ

一杯やりに、芝のザ・プリンス パークタワー東京に行ってきた。

前回は33階のブリーズヴェール（フレンチ）で、今回は地下1階の陽明殿（中華）。

好きなんですよね、このホテル。

静かで高級感があって、ちょっと隠れ家っぽい雰囲気が。

とくに夜の雰囲気が最高！

東京タワーが近くにあって、夜景が綺麗なんですよ。

でも今回は地下1階なので夜景は見えません。

残念ですがこの空間も素敵でした。

今回はコースを選んでワインと紹興酒を楽しんだ。

コースはこんな感じです👇

まずはビールで喉を潤し、フカヒレゼリーの野菜ムースを頂く。

う〜ん、上品な味だ。

そして前菜盛り合わせは高級紹興酒をロックで。

やっぱりいい酒は美味いですなぁ〜

次は釜焼き北京ダック 二種の味わい

そして、大海老と帆立貝の塩炒め。

こちらは白ワインで。🍾

とくに美味しかったのは、フカヒレ入りアワビとナマコの壺蒸し仕立て。

素材の美味しさが際立っていたなぁ〜

そして肉料理はフィレ肉のオイスター炒めでした。

もちろんワインは赤のフルボディ。

最後は杏仁豆腐で締めました。

美味かった。ご馳走さんです🙇‍♂️

明後日は循環器の検査です。

脊柱管の手術で見つかった大動脈弁の弁膜症。すでに重度と診断されて、いよいよ心臓の手術になるか、ってところらしい。

あっちもこっちも悪くなって、嫌ですねぇ〜　歳をとるのは。

そんなわけで元気なうちに遊んでおこうと、来週は千葉のさざねに行ってきます。

では