暇なのでスイーツ作り

マルチャンのインフルエンザは、
小児科受診の翌日には熱も下がり、
タミフルの副作用（？）の心配もなく
回復しました。

今はただただ出席停止期間を過ぎるのを自宅で待っている状態です。

週一で宅配食材を取っているので
買い物にも行かずに済んでいるのですが
ちょっと退屈・・。

１日テレビをつけてダラダラと観ています。

子どもの料理番組で
余った切り餅で作る「チョコ餅」がカンタンで美味しそうだったので
作ってみました。



盛りつけにセンスが無くアレですが(笑)モチモチした生チョコみたいで美味しかったです。


*簡単に作り方*

①切り餅２個を、レンジで２０秒くらい加熱して８等分にする。

②板チョコ１枚を手で割って細かくし、
耐熱ボウルなどに切り餅・細かくしたチョコ・牛乳大さじ２・砂糖大さじ１・はちみつ大さじ１を入れ
ラップをしてレンジで２分半～３分加熱する。
そのあとは、柔らかくなった餅をなめらかになるまでかき混ぜる。

③新たにラップを広げて、そこにココア（パウダー）をふりかけておく
この上に②のチョコ餅をのせてゴムベラなどで平たくしてからココアパウダーを上からふりかける。
四角くなるように形を整え粗熱を取る。
（四角い容器があればそこにラップを敷いてやると形をとりやすい）

粗熱が取れたらラップをはがし、一口大に切り分けたら出来上がり♪

切り口にもココアをまぶすと見栄えがいいです。


口当たりもよく美味しいのでつい食べ過ぎてしまいそうですが・・

チョコレートは中毒性がありますので
くれぐれも食べすぎにはご注意を！！

血糖値が不安定になりますし、
体内のビタミン、ミネラルが不足しがちになるようです。


“チョコ”なだけに
チョコ菓子は、ちょこっとつまむ、、くらいにしましょう


マルチャンは、、

気づいたら棚を外しまくって何やら作っておりました。


おかげで部屋の中がひっちゃかめっちゃかです・・・・。