或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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美味しい「みかん」の見分け方・選び方?かも ?? しれない情報??(^^;)・・・

2011-10-02 14:28:28 | 季節(時期)の野菜・くだもの

こんにちは   ・・・ みかん・果物の地方発送も行っております。 左のカテゴリー「熊本や九州産、野菜・果物の注文・・・」からどうぞ。

まだ、極早生みかんしか出でいないので、極早生みかんの写真で説明します。

美味しい「みかん」の見分け方・選び方?かも ?? しれない???... みかん選びのポイント

 みかんの大きさと美味しさの関係 ・・・ みかんは、極早生温州~早生温州~中生~普通温州~晩生温州へと9月中旬から

翌3/4月まで出回ります。 最初の頃のみかん(極早生~中生?くらいまで)は、Mクラスより小さい物が「味が濃い」です。

中生以降になってくるとLや2Lクラスの大きさの物でも十分美味しくなります。 

 下の写真で説明します。

みかんの表面のキズは「葉や枝」が風などでみかんと擦れた痕です。 

写真中央、みかんの表面がぽこぽこしています。 こういったみかんが美味しい事が多いですよ。

また、表面のツブツブ(油胞)が小さくていっぱいある物も太陽の光をよく受けたみかんに見られ良い(美味しい)みかんです。



 年末以降に皮の浮いたみかんが見られます。 これは、霜などのあとによく出て来ます。 皮の浮いたみかんは避けた方が無難です。


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    by    地方の八百屋

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おさんぽ・・・久しぶりの更新です。

2011-10-02 12:37:37 | おさんぽ道で、(○_○)・・・

こんにちは 

おさんぽ開始のいきさつはコレ・・・途中で目(○_○)・・・にした物や風景を。。。載せてます。

。。。最近、暫しのお休み中?です。 お腹周りも元に戻り、ベルトの穴も一番手前になりましたので。 これ以上お腹が引っ込むと

ベルトを切らなきゃなりませ~ん。

また、出っ張ったら始めたいと思います。 ・・・ 気分次第で、時々更新はあるかもです。(^_^)v


 昨日は、風邪を引いて鼻をかみかみ配達の待ち時間つぶしに県民総合運動公園でプチ散歩。

☆ 熊本県民総合運動公園メイン駐車場 ・・・ 此の後、中学校のテニス大会やら野球大会に来た車で、駐車場は満杯に。



☆ 通路がピンク色の所は、陸上競技用のレヂンエース舗装になっていてランニングやウォーキングに最適ですよ。

主に、KKWING の廻りはレヂンエース舗装になってます。



☆ 紅葉葉楓(モミジバフウ):アメリカフウ。。。かな? 少し色づき始めています。



☆ サクラの木は、ほとんど落葉してしまっています。



☆ イチョウも色づき始めたものも。 銀杏の実が落ちてて、ち~っと臭かったです。



☆ 気温もそこそこで、日差しが心地良く感じられます。

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市場に、可愛い訪問者。

2011-10-02 11:35:35 | 青果市場 「あれこれ!」

こんにちは 

きのうの青果市場に、可愛い訪問者が・・・制服は熊本市立日吉小学校みたいだけど?

青果のセリは6:00から、鮮魚は5:30から始まります。 親御さんも早起きして大変だったことでしょうね。



P.S.・・・ 見学のお問い合わせは「株式会社熊本地方卸売市場 」にされると、鮮魚・青果市場の両方を見ることが出来ますよ。

右のブックマークからもいけます。


    by    地方の八百屋

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