１０月８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）

こんにちは　


今日の熊本市は快晴でしたが。。。すこ～し白く霞んでたのがイマイチでした。　明け方は肌寒く気温１３．６℃　最高気温は２６．３℃

でした。

明日も晴れで、気温は１６－２７℃　の予報が出ています。　明後日の月曜日は晴れ時々曇りの予報になっています。

・・・まだまだ近所の森では、出遅れた１匹のセミが頑張って鳴いていますよ～。　

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熊本地方卸売市場の北西部は、みかんの産地で河内・近津（ちこづ・ちこうづ）・白浜（しらはま）の、一昔前？にみかんの産地で

一世を風靡したブランド産地が名を連ねています。　（今は、熊本県のみかんの生産量は全国４位・・・たぶん。）

　もう結構色の付いているみかんも出始めています。　品種も様々で、早生系統でも肥のあかり・肥のさやか・肥のあすか・肥のあけぼの

日南などといった物があります。　酸味、甘み、両方在った方が良いと云う方には今の”みかん”はお薦めです。

※）早生品種のみかんは、小さな物ほど味が濃くて美味しいです。　（Ｍクラス以下が美味しいですよ＝１０個で１ｋｇ弱）

通販もお受けしております。　→　熊本や九州産、野菜の注文（通販・宅配・購入）について。

今日の売り場で撮影した物です。↓



今日の大同青果の（近郊産）トマト売り場です。　少しずつ増えてきています。　（９月１４日の売り場の様子）

奥の茶色い梱包された箱はＪＡ物のトマトです。



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　地方の八百屋に来られた検索キーワード　の　Ｐｉｃｋ　です。　・・・その中から適当に抽出。


　八百屋 もうけ　・・・　今では、粗利で２割台ですね。　仲買や仲卸になると１～２割でしょう。　因みに熊本田崎市場の卸売り業者（市場）の

手数料は７％です。

　栗をゆでる時クチナシの実　・・・　色を出すために使います。　（黄色くするのに使います。）

　野菜お取り寄せ西日本白菜　・・・　九州産も出ています。。。が、出始めです。　信州産などと比べると”美味しさ”は期待できません。　葉の

厚さも薄くて巻いていない物がほとんど？です。　それでもＯＫならお送りします。　熊本や九州産、野菜の注文（通販・宅配・購入）について。


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　青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１０月８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）


　大手のスーパーや卸が、前日までに商品（青果・果物）を確保しているので今日は、昨日より大人しめの相場となっています。

　大根・白菜・トマトも昨日より若干下げていますが、ミニトマトの高値３ｋｇ　４９００円ですよ。　パックも２９０円？


　　　　------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------


大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。


大根　　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス　２０００円　　（北海道産）　　　　２Lクラスで１本３００円（相対価格での原価）

。。。高いので、原価で納品中。　１本３００円でもらって３００円で納品　・・・　会社組織ならバッチリ利益を取るのでしょうが。。。

個人ですから...　安いときに、ぼちぼち儲けさせてもらいますね。

人参　　　　　　　　　　　１０ｋｇ　２０００円台なかば　・・・Ｍクラスが高い　（北海道産）・・・（近郊産＝熊本産、まだ入荷してきません。）　

白菜　　　　　　　　　 　　６本（１５ｋｇ）　４０００円台　（信州産）　九州産も出ていますが、軽いです。　価格も安くはないし。

キャベツ　　　　　　　　　１０ｋｇ　　１３００円台　　（信州・熊本）　　

白ネギ １束（２・３本１束）　　１８０円ほど　（全国）　　

ニラ　　　　　　　　 　 　１束１００ｇ　６０円　　　　（各地）　　

ほうれん草　　　　 　　１袋　１５０円　　（全国）　　・・・（１００円台初めが中心？）　　

小松菜　　　　 　　　　 １袋　１００円　（全国）　・・・　小松菜・水菜、近郊産の入荷が増えてきています。 （近郊産の水菜・小松菜は

ほとんどが２桁台になっています。　ほうれん草も２桁に転けました。）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　２００円　（各地）　　

水菜　　 　　　 　　　 　１袋（２００ｇ）　１３０円台　（全国）　・・・　近郊物も結構、出回り始めています。　　

青梗菜 　　　　 　　　　（１c/s＝３ｋｇバラ入り・県産の２ｋｇ）　１０００円割れ　（九州産）　

レタス　　　　　　　 　　（1c/s=１６玉）　２５００円割れ。　　（信州）　　

ナス　（肥後むらさき）　　超特大１本　１３０円　　長なす（特大クラス）　１本１００円台　（熊本産）　短ナスの４／５ｋｇ箱が高いです。

ピーマン（新物）　 　 １００円台割れ　　（九州各地）　

胡瓜　　 　 　　　　　　１本６０円台へ。　（近郊産）

トマト　 　 　　　　　　　４ｋｇ（Mクラス）　JAもので４０００円中頃へ。　　　（JAもの）　　

ミニトマト　　　　　　　 ２００ｇパックMクラス　２００円台後半　（JAもの）　　・・・３ｋｇのバラ入りが送りの業者に人気？

カボチャ　 　　　　　　（１０ｋｇ=５玉クラス）　　１０ｋｇ　１５００円を超えてきました。　（各地）　

ジャガ 　　　　　　　 　１０Ｋｇ　　１０００円台なかほど。　　（北海道・青森産）　　　（特に良い物は、相対で２００円くらい？です＝２L/Lクラス）

玉葱　　 　　　　　　　 ２０ｋｇ　２７００／２８００円台　　（全国）　・・・　寒くなれば玉葱は　　上げますよ～。（３・４個で約１ｋｇの物が高い。）

・・・九州産は、ほぼ終了です。

エノキタケ 　　　　 　 １束　１００ｇ　３０円台へ　　（全国）　　　

椎茸　　（秀Lクラス＝１００ｇ）　１５０円超え？　（各地）　　

　書いてるのは、セリでの高値です。


１０月に入ってくると、九州（西日本）が全国の野菜の産地？になってきますよ～。　まだ、大根など出始めで品物的にはもうチョッとです。

熊本の菊陽産人参は、例年入荷日が決まっていて？一斉に（市場に）出て来ます。　もうすぐかな？　やはり、出始めはちっちゃいの中心に

なります。　LでもMクラスの大きさしかありません。。。で、大きな物ほど高値が付きます。

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　お問い合わせは、まで


　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋