熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は雨、暗くなってきたら 稲光も... 気温は最低が15.7℃ 最高は20.0℃ でした。
明日は午前中は雨で、昼からは雨は止みそうです。 気温はそれぞれ16-20℃ の予報が出ています。
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今日の大同青果の(近郊産のバラ)椎茸売り場です。 昨日よりは多いですね。 椎茸も少し値を上げています。
芋の芽(芽芋)が出て来ました。→ 肥後伝承野菜!芋の芽(過去にブログに載せた記事です。)
(左の2つより、一番右の物がGoodです。)
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
長いものヒネ物 ・・・ もう、今の時期は今年の新物が出回ります。 使われる処によって、水分が少ない昨年の長芋を好まれる
お店も。 こういったところをお客さんに持つ納品業者の中には、冷蔵庫に在庫を持っているところもあるようです。
セロリ相場 ・・・ 今週初めは(2Lクラス)10kg 4500円、週末は3500円に。(信州産の相対相場?です。)
熊本 学校給食 ・・・ 野菜は、ブログ左のカテゴリーに載せています。・・・上から2番目。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、10月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
雨の影響で、青ネギ(大同青果)が 束100円オーバー ・・・ 大同、上げ下げが極端。。。 ・・・少ないときは西九へ
入荷が豊富なときは大同へ・・・
全体としては、 下げの相場です。 入荷も増えてきてるし、売り上げも落ちてきてるし。。。 先月から熊本市ではスーパーも2社、
ポシャってるし。。。
雨も降って天気も良くありません、中途半端な気温?のせいもあるのでしょうか、冬物野菜の売れも×です。 品物は(野菜)出て来ても
小売りで売れ行きが良くないようですね。 果物も下げています。
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大同と西九で、数品目ですが・・・価格にバラツキがあります、高い方で載せてます。
大根 2L/Lクラス(10kg) 1000/1100円 (熊本県産) ?
人参 10kg 1000円なかば? (北海道産)・・・下げてます。・・・熊本市周辺の市場には”県産の人参”が入荷しています。
。。。が、熊本地方卸売市場:田崎市場にはまだ入荷がありません。
白菜 6本(15kg) 1000円チョイ (信州)
キャベツ 10kg 800/900円ほど (熊本)
白ネギ 1束(2・3本1束) 120円ほど (全国)
ニラ 1束100g 30円台へ (各地)
ほうれん草 1袋 100円割れ? (九州産)
小松菜 1袋 2桁へ (九州) ・・・ 小松菜・水菜、近郊産の入荷が増えてきています。
春菊 1袋 100円? (九州産)
水菜 1袋(200g) 二桁? (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 1000円を大幅に割り込んで。。。 (九州産)
レタス (1c/s=16玉) 1000円半ば? (全国)
ナス (肥後むらさき) 超特大1本 100円割れ? 長なす(特大クラス) 1本100円 (熊本産)
ピーマン(新物) 50円割れ? (九州各地)
胡瓜 1本30円チョッと (近郊産)
トマト 4kg(Mクラス) JAもので1000円台後半 (JAやつしろ)
ミニトマト 200gパックMクラス 160円 (JAもの)
カボチャ (10kg=5玉クラス) 10kg 1200/1300円ほど (各地)
ジャガ 10Kg 1000円台なかほど。 (北海道) ・・・ 熊本では、そろそろ新ジャガ(洗いジャガ)が出て来ます。
玉葱 20kg 2000円割れ (北海道産)。
エノキタケ 1束 100g 30円台へ (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100g) 100円オーバー (各地)
書いてるのは、セリでの高値です。
・・・冬になると葉物は、熊本でもほとんど無農薬で育ちますよ~。
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by 地方の八百屋