或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

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・・・休市。

2011-10-05 23:41:41 | その他

こんにちは 

今、このブログを書いてる途中に地震が・・・結構、揺れました。 家族はみんな寝てて、誰も目を覚ましません 熊本の菊池で、震度5強だそうです。

我が家は何とも無いようです。。。

今日は休市でした。


今日の熊本市は曇り時々雨、気温は18.6~21.3℃ で、だいぶん涼しなっています。

明日は晴れで、気温は16-26℃ の予報が出ています。

今日の我が家の夕食のおかずです。 今日は休市で早く仕事が終わったので、私が作りました。 近くのお店に寄ったら、

おでん種が特売で出ていたので、それで作りました。



 おでん種セット2袋

 こんにゃくの大判1枚

 厚揚げ1袋

 玉子4個・・・家族にもっと入れろとブーイングでした

 馬肉 ・・・ 私は牛筋よりコチラを使います。 必ず生姜を入れて(臭みを取る)下ゆでします。

 大根 ・・・ 1/2本 今高いですが、八百屋ですから原価調達です。

 昆布・白だし・醤油・塩・砂糖・みりん・味の素・うどんつゆ、と何でも入れて適当に味付け?何度も味見?して完成です。

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・・・ここ数日、嫁さんにパソコンを占領されてます 突然、何でか???タイピングの練習に目覚めちゃって...。

小心者で、嫁さんにはさ○○えません

コメント (2)
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