熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は曇り。 気温は 11.8~17.5℃ でした。
明日は、くもり 夜 雨・・・で、気温はそれぞれ 12-21℃ の予報が出ています。
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・・・ 隼人瓜(ハヤトウリ)入荷中 完熟化してくると”白”くなります。緑のは、ちぃ~と若いです。
素手で扱うと、手が荒れるので注意が必要です。ゴム手袋をして扱った方が良いですよ~。
隼人瓜の過去のブログ記事 → ココをクリックすると、新しいウィンドウで開きます。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
西九州青果トマトの競り方 ・・・ 殆どの物は、台競りです。見本を(1箱)見せて、競って行きます。今は、入荷が
少ない時期なので、1軒の生産者の物をどの大きさでも好きなところから高値を出した人に落としていきますよ~。
・・・ 西九州青果(熊青=ゆうせい)の台競りで競られる見本用のトマトです。
トマトではないですけど(松茸の見本競り)動画がありました。(仲買の?3?番のK市場さんが撮ったものの様です。
・・・アメーバでブログも書かれてます。)
西九州青果の見本競りの様子 → http://youtu.be/yXeUw5LVGcs
因みに、大同青果では・・・トマト売り場のホワイトボードに生産者(1番から番号で記載)別に等級・階級に分けて書かれて
いるのを見て競っていきます。
つくね芋 販売 熊本 ・・・ つくね芋、もうほぼ終了に近いです。(市場には、時々しか入荷してません。)
青ネギ値段 ・・・ 最近、軟調で。。。1束 50/60円が高値です。
・・・ N青果の「青ネギ」売り場です。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、11月10日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
トマト・・・まだ高値継続中!で、4kg箱の高値は 3900円ほど・・・N青果
因みに、ミニトマトは 3kg 2500/2600円くらいが高値。
胡瓜・・・今日は 下げました。セリでも 1本 50円台→30円台後半まで下げました。
・・・鹿児島県産の「ムキピース」と「スナップエンドウ」です。 鹿児島はいつも豆類の出荷が早いですね~。
※スナップエンドウ・・・左は秀品・右は優品です。
ブロッコリー・カリフラワー・人参も出てきたし(九州産)、あとはセロリが出てくれればいいんですがね。
☆ ジャガや玉葱・カボチャは九州では、時期じゃ無くなってます。(個人で持ち込まれるのが時々あるくらいです。)
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 560円 (熊本県産)
人参 10kg 1000円ほど (熊本産)
白菜 6本入り 910円 (九州産)
キャベツ 10kg 400円台 (九州産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 140円台 (全国)
ニラ 5kg(50束) ???円 (九州産)
ほうれん草 1袋 90円台 (九州産)・・・JAのFGもの
小松菜 1袋 60円台 (九州産)
春菊 1袋 120円ほど (九州産)
水菜 1袋 60円ほど (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 300/400円台 (九州産)
レタス (1c/s=12玉) 1100円ほど (九州産)
ナス (ヒゴムラサキ:特大)1本 ???円ほど (熊本産)・・・D青果で、価格が 暴騰
ピーマン (130/150g) 41円 (九州各地)
胡瓜 バラ:80/90本クラス 50円半ば (熊本県産)
トマト 4kg(L/Mクラス) 3900円ほど (熊本産)
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 2500/2600円ほど (熊本産、個人物で)
カボチャ (10kg=8玉クラス)10kg 1100円ほど (北海道・トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産)
ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) 1200円台 (北海道産)
玉葱 タマネギ (20kg) 1200円ほど (北海道産)
エノキタケ 1束 100g 30円半ば (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円割れ? (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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