熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は、曇り→雨→晴れ(夕暮れから)でした。 気温は 6.4~10.9℃ でした。
明日は、晴れ 朝 から 昼過ぎ くもり・・・で、気温はそれぞれ 7-15℃ の予報が出ています。
・・・ 地面は雨の後で濡れていますが、「お空」は晴れちゃいました。
・・・ 熊本市の学校給食で使われている「青梗菜」ですよ~。今の時期は「お野菜百科」の青梗菜です。
時期によって、産地が変わります。
おまけに、「小松菜」も載っけておきますね。産地は熊本市です。
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地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。
学校給食の野菜ランキング ・・・ データは取ってないので、確実ではありませんが。。。と、一応、前置きしといて
っと。 1)玉葱、2)ジャガ芋、3)人参かキャベツ ・・・ が多いのでは? と思います。
カボチャ熊本県産収穫時期 ・・・ 梅雨~9/10月くらいまでです。 今の時期も、単発でほんの少し入荷があります。
柔らかいレンコンの選び方 ・・・ レンコンの先っぽの方が柔らかいです。 また、透き通った白いものみたいな感じ?
のもがベージュ色?みたいな物より若くて柔らかいです。
過去のブログに書いています。→ http://blog.goo.ne.jp/eru-seika/e/716ffb8977c486d51d83784e9b9d12b1
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青果相場、今日の(セリでの)諸々。。。と、11月29日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)
・・・いちご、殆どが相対ですね。 価格は、JAの意向が。。。???
・・・ 西瓜、大玉も小玉も出てます。 個人的には、冬場に西瓜は・・・
レタス類が 上げています。特にサニーやグリーンリーフです。相対3300円?かな。
椎茸・・・引き続き、1kgのバラが大量入荷中
新玉葱(サラダ玉葱)・・・もう、最初の勢いもなく・・・5kg1000円ちょいに下げてきました。
白菜・・・ある程度入荷はあるみたいだが、セリの時に残ってる数量が少ない 県外に、かなり転送されてる模様。
葉物・・・県外からの入荷も少ないです。
露地物のほうれん草・・・入荷が減ってて、量が揃わないため?大手の送ってる仲買さんや小売りが手を出さない?
みかん・・・良い物は、良い価格で取引されています。Mクラスが一番良い値が付いてますね。(M=8個で1kgほど)
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
大根 2L/Lクラス(10kg=8/10本クラス) 400/500円 (九州産)
人参 10kg 800円ほど (熊本産)・・・箱物でも200円くらいがあったりして。。。
白菜 6本入り 800/900円 (九州産)
キャベツ 10kg 400/500円 (九州産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 120円ほど (全国)
ニラ 5kg(50束) ???円ほど (九州産)
ほうれん草 1袋 130円チョイ (九州産)・・・JAのFGもの(地物の束も88円の高値。・・・N青果)
小松菜 1袋 130円ほど (九州産)・・・見本セリ(台競り)での高値です。
春菊 1袋 120円ほど (九州産)・・・見本セリ(台競り)での高値です。
水菜 1袋 ???円ほど (九州産)・・・見本セリ(台競り)での高値です。
青梗菜 (1c/s=2kg) 800/900円 (九州産)
レタス (1c/s=16玉) 2500円台へ (九州産)
ナス (筑陽ナス)5kg 1200/1300円ほど (熊本産)
ピーマン (130/150g) 35円 (九州各地)
胡瓜 バラ:80/90本クラス 30円前半 (熊本県産)
トマト 4kg(L/Mクラス) 1600円台 (熊本産)・・・選果品の相対は2000円かな。
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 1900/2000円 (熊本産、N青果の個人物で)
カボチャ (10kg=8玉クラス)10kg 700/800円 (トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産)
ジャガ 10Kg(L/2Lクラス) 1100円ほど (北海道産)
玉葱 タマネギ (20kg) 1400円ほど (北海道産)
エノキタケ 1束 100g 30円半ば (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円割れてます。 (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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