熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
最近、あっちこっちのお店に、赤酒が並び始めました。
赤酒・・・熊本では、正月の「お屠蘇」に使われます。 料理にも「みりん」の代わりに使われますよ~。
メチャメチャ甘いです。 前に一度、”ゴクッ”て飲んだら・・・ムカムカして気持ち悪くなりました。。。
今日の熊本市は小雨~夕方にはやっと晴れ間も。 気温は 5.5℃ ~ 8.9℃ 最高湿度92%
明日は、くもり 所により 朝 から 昼過ぎ 雨・・・で、気温はそれぞれ 5℃ ~ 9℃ の予報が出ています。
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今日の熊本市の”空”です。 夕方になって、久しぶり?に晴れてくれました~。
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美味しい「一口みかん」「スイートスプリング」「紅はるか」に「人参」を出品です。 よ・ろ・し・く・・・です
・・・今週も、ちぃ~っと頑張って出品してまぁ~す。(^^)/
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柚子・・・今度の22日は「冬至」で、何時もは良い値段が付くはずなんですが...今年は、低空飛行のまんまです。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、12月18日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
加温が必要な野菜が上げてきました。
シシトウ・・・高値が続いていますが!? 毎年、息切れするし。。。
パセリ・・・市場も注文の対応に苦慮してるみたいですね。 1箱をバラして振り分けてあることも。
キャベツ・・・堅調推移です。 まだ、矢部の生産者の方も持ってこられてます。(今の処、霜焼けしてません。)
赤茄子・長ナス・・・大きな所は1本 150/160円になってます。
お店(小売り)では、売れてる話は聞きませんが。
みかん・・・お歳暮シーズンなんで、良い物は高くなっています。(幾つかのみかんに人気が集中してます。)
熊本の蜜柑・・・12月は、品種の変わり目で味が良い(糖度の高い)物が少ないですね~。酸味が抜けてるので
食べやすいのが救いです。・・・で、品物の良い物に人気が集中して一部のみかんだけ突出して高くなっています。
野菜・・・ボロイ時は高くなり、品物が良くなると安くなりますね~。
正月用のウラジロ・・・もう、収穫に入られてるとこもあります。 1個1個、袋入りのウラジロの場合、袋から出さずに
飾りましょうね。 袋から出したらすぐに”くるんくるん”になってしまいますから。。。
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。
大根 2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 800円台へ (九州産)
人参 10kg Mクラス 1500円ほど (熊本産)
白菜 15kg(6本) 1000円ほど (九州産)
キャベツ(寒玉) 10kg(8玉) 1400円ほど (熊本・大分産)
白ネギ 1束(2・3本1束) 120円ほど (全国)
ニラ 50束(1ケース) 3300/3400円 (FGもの) (九州産)
ほうれん草 1袋 120円ほど (九州産)
小松菜 1袋 80円ほど (九州産)
春菊 1袋 80円ほど (九州産)
水菜 1袋 80円ほど (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 900/1000円 (九州産)
レタス (1c/s=12玉) ???円 (九州産)
ナス (筑陽ナス) 5kg 1500/1600円 (九州産)
ピーマン 100円台? (九州各地)・・・(150/130g袋)・・・4k箱2000円台へ
胡瓜 5Kg箱 1600円ほど (九州産)・・・バラは40円台中程。
トマト 4kg(Sクラス) 1900/2000円ほど (九州産)
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) 1500円ほど (九州産)
カボチャ (10kg=5玉クラス)10kg 2600円ほど (ニューカレドニア・メキシコ)
ジャガ(メークイン) 10Kg(L/2Lクラス) 1400/1500円 (北海道産)
玉葱 L大=20kg 3300円ほど (北海道)
エノキタケ 1束 100g 30/40円台 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) 100円台へ (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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