熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
今日の熊本市は晴れのち曇り...で、気温は 19.4℃ ~ 26.9℃ 最高湿度96%
明日は、くもり 昼前 から 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 20℃ ~ 30℃ の予報が出ています。
今日の熊本市の”空”です。
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・・・ ぼちぼち売れてま~す。
・・・定額での出品にこだわってますが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)
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箱入り西瓜から~バラ西瓜へ移行中 持ち込まれる所は、労働経費節約...でも、積んで持って帰るには大変です。
※今までと、売り手買い手の手間隙が立場が逆転~
今日のスイカの”糖度” JAおおいた日田の西瓜が入荷中~ 鳥取も入荷中ですが、玉2000円はチト...
←紅まくら1軒・大玉5軒~小玉へ。
上の画像・・・クリックすると大きな画像で見れますよ~。(^_^)v
※今日の最高糖度、大玉西瓜の12,4 で、小玉スイカは「ひとりじめ」の糖度12,9 でした~。天気が良くなくて糖度もイマイチです。
・・・スイカ、食味・食感で、測定糖度以上にも感じられるし、糖度が高くてもそれほど甘く感じられない物もあります。
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今日の「肥後グリーン」の最高糖度・・・18,8 だいたい、16度以上あれば美味いです。後は、熟度次第です。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月23日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
白菜・・・ケース2000円突破~~~っと(D青果)
葉物・・・ほうれん草以外も 高くなってきています。
大根も雨の影響?・・・少なくて 1000円台の真ん中近くまでしてました。
泥らっきょうも入荷減で、 高かったです。前取りしてて10kg4000円付いてました~。(お客様に、原価割れで奉仕しました~)
連チャンの雨の影響で、もろに影響の出る(収穫に)野菜・・・根物・土物(葉系類も)などが 強かったです。
トマト・・・平地物は日々減少中 高冷地産も、未だ入荷量が注文を下回ってま~す。要る人は、み~んな相対してるし。。。
野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。
------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------
・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。
※・・・西瓜のセリと重なるので、???が多いです。m(_ _)m
大根 2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400円? (九州産)
人参 10kg 1100/1200円 (九州産;予冷品)
白菜 15kg(6本) 2000円突破 (信州産)・・・相対で2000円?セリは相対を越してたりして。。。
キャベツ 10kg(8玉) 700/800円 (九州産)
白ネギ 1束(3本1束) 108円 (全国)
ニラ 50束(1ケース) 10/20円ほど (FGもの) (九州産)
ほうれん草 1袋 12?円 (九州産=高千穂五ヶ所高原)
小松菜 1袋 96円 (九州産=JA唐津)
春菊 1袋 90円 (九州産)
水菜 1袋 ???円 (九州産)
青梗菜 (1c/s=2kg) 600円ほど? (九州産・信州産)
レタス (1c/s=16玉) 1300円ほど (信州産)
ナス (筑陽ナス) 5kg 1300円ほど (九州産)
ピーマン(新) 50円台へ (九州各地)・・・(150/130g袋)4,5kg箱も100円超え
胡瓜 5kg箱 1500/1600円 (九州産)・・・バラは30円
トマト 4kg(L/Mクラス) 1600円ほど (九州産=JA規格品)
ミニトマト 3kg箱(Mクラス) ???円 (九州産)・・・品物次第で、値幅がかなり開いています。
カボチャ (10kg=5玉クラス)10kg 1500/1600円 (九州産)
新ジャガ(メーク系) 10Kg(2Lクラス) ???円 (九州産)
新玉葱 L=10kg 1100/1200円ほど (九州産)
エノキタケ 1束 100g 10/20円 (全国)
椎茸 (秀Lクラス=100gパック) ???円 (九州産)
書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )
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