或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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6月23日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-06-23 19:18:18 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は晴れのち曇り...で、気温は 19.4℃ ~ 26.9℃ 最高湿度96%

明日は、くもり 昼前 から 晴れ・・・で、気温はそれぞれ 20℃ ~ 30℃ の予報が出ています。


 今日の熊本市の”空”です。


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

・・・定額での出品にこだわってますが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 箱入り西瓜から~バラ西瓜へ移行中 持ち込まれる所は、労働経費節約...でも、積んで持って帰るには大変です。

※今までと、売り手買い手の手間隙が立場が逆転~

  今日のスイカの”糖度” JAおおいた日田の西瓜が入荷中~ 鳥取も入荷中ですが、玉2000円はチト...
←紅まくら1軒・大玉5軒~小玉へ。
上の画像・・・クリックすると大きな画像で見れますよ~。(^_^)v

※今日の最高糖度、大玉西瓜の12,4 で、小玉スイカは「ひとりじめ」の糖度12,9 でした~。天気が良くなくて糖度もイマイチです。
・・・スイカ、食味・食感で、測定糖度以上にも感じられるし、糖度が高くてもそれほど甘く感じられない物もあります。

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 今日の「肥後グリーン」の最高糖度・・・18,8 だいたい、16度以上あれば美味いです。後は、熟度次第です。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月23日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 白菜・・・ケース2000円突破~~~っと(D青果)

 葉物・・・ほうれん草以外も  高くなってきています。

 大根も雨の影響?・・・少なくて  1000円台の真ん中近くまでしてました。

 泥らっきょうも入荷減で、  高かったです。前取りしてて10kg4000円付いてました~。(お客様に、原価割れで奉仕しました~

 連チャンの雨の影響で、もろに影響の出る(収穫に)野菜・・・根物・土物(葉系類も)などが  強かったです。

 トマト・・・平地物は日々減少中 高冷地産も、未だ入荷量が注文を下回ってま~す。要る人は、み~んな相対してるし。。。

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。

※・・・西瓜のセリと重なるので、???が多いです。m(_ _)m


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400円?  (九州産)

人参          10kg  1100/1200円  (九州産;予冷品)

白菜           15kg(6本) 2000円突破  (信州産)・・・相対で2000円?セリは相対を越してたりして。。。

キャベツ        10kg(8玉)  700/800円  (九州産)

白ネギ 1束(3本1束)  108円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 10/20円ほど  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  12?円  (九州産=高千穂五ヶ所高原)

小松菜          1袋  96円  (九州産=JA唐津)

春菊            1袋  90円  (九州産)

水菜            1袋  ???円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  600円ほど?  (九州産・信州産)

レタス          (1c/s=16玉)  1300円ほど  (信州産)

ナス           (筑陽ナス) 5kg  1300円ほど   (九州産)

ピーマン(新)      50円台へ  (九州各地)・・・(150/130g袋)4,5kg箱も100円超え

胡瓜            5kg箱   1500/1600円   (九州産)・・・バラは30円

トマト           4kg(L/Mクラス)  1600円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  ???円  (九州産)・・・品物次第で、値幅がかなり開いています。

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1500/1600円  (九州産)

新ジャガ(メーク系) 10Kg(2Lクラス)  ???円   (九州産)

新玉葱          L=10kg  1100/1200円ほど  (九州産)

エノキタケ        1束 100g  10/20円  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円 (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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