３月１２日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場

こんにちは　


今日の熊本市は晴れ時々曇り・・・で、気温は　５．０℃　～　１２．６℃　最高湿度７０％

明日は、晴れ　昼過ぎ　から　時々　くもり・・・で、気温はそれぞれ　１℃　～　１５℃　の予報が出ています。

　今日の熊本市の”空”です。


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　「ほうれん草」・・・露地物は、ちょっと切れ間になって入荷が少なくなってます。


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　青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、３月１２日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本、田崎市場

・・・小売店～どっこも野菜の売り上げが思わしくないようです。

　野菜の相場・・・トマト・ミニトマト、引き続き引き合いが強いようで高値継続。　胡瓜も、ほぼ横ばいで推移中。

　北海道産の（古）じゃが芋・・・殆どの産地からの入荷が終了です。　後いくらかの産地からの入荷のみ。（もうすぐ終了です。）

　北海道産の玉葱も、悪天候で貨車が止まってるようです。　今日の相場　　上げでした。

　カリフラワー　＆　ブロッコリー・・・やっぱり　　上げました。　給食の食材に入ってるし。

　インゲン（丸）・人参・レンコン・ミニトマト・ピーマン・レタス　　上げてます。

　果菜類・・・いつになったら下げるんでしょうね？来月？


　給食・・・来週は青梗菜に、木曜～金曜日にレンコン・ほうれん草が使われます。

　野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ！と上がっても、下げるのも早いです。


　　　　------ セリでの高値です。・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------　

・・・な～んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み～んなが相対してる。


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス）　８００円前後　　（九州産）

人参　　　　　　　　　　１０ｋｇ（２Ｌサイズ）　　９００／１０００円　　（九州産）

白菜　　　　　　　　　 　１５ｋｇ（６本）　　新物１７００円台　　（九州産）・・・相対？

キャベツ　　　　　　　　１０ｋｇ（８玉）　　７００円ほど　　（九州産）・・・寒玉（＝硬く巻いたキャベツ）の相場

白ネギ １束（３本１束）　　８０／９０円　　（全国）

ニラ　　　　　　　　 　 　５０束（１ケース）　３５００円　　（ＦＧもの）　　（九州産）・・・相対？

ほうれん草　　　　 　　１袋　　８０／９０円ほど　　（九州産）

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　８０／９０円ほど　　（九州産）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　９０円ほど　　　（九州産）

水菜　　 　　　 　　　 　１袋　　７０／８０円　　（九州産）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ）　　９００円ほど　　（九州産＝２ｋｇ）

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ＝１２玉）　　１７００円ほど　　（九州産）

ナス　　　　　　　 　　　（筑陽ナス）　４ｋｇ規格箱　　１５００／１６００円　　　（九州産）

ピーマン　　　 　　　　１００円超え　　（九州各地）・・・（１５０／１３０ｇ袋）　４ｋｇ箱も高値２６００円超え？

胡瓜　　 　 　 　 　　　５ｋｇ箱は、高値？？？円ほど・・・バラは、１本５０円ほど

トマト　 　 　　　　 　　４ｋｇ（Ｍ／Ｌクラス）　　２５００円　　（九州産）

ミニトマト　　　　 　 　 ３ｋｇ箱（Ｍクラス）　　３？？０円　　（九州産）

カボチャ　 　　　　 　（１０ｋｇ=５玉クラス）１０ｋｇ　　１２００円ほど　　（メキシコ）

ジャガ（黄金） 　　　１０Ｋｇ（２Ｌクラス）　　１２００円台　　　（北海道）・・・鹿児島の新ジャガ２Ｌサイズで３？？？円ほど

玉葱　　　　　　　 　 　Ｌ大＝２０ｋｇ　　２４００円　　（全国）・・・新玉葱は２０００円台転け

エノキタケ 　　 　　 　１束　１００ｇ　　２０／３０円　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　１００円台前半　　（九州産）

　書いてるのは、セリでの高値です。（　？←　うろ覚えor 記憶が　/　？？？←　見てない・見損ね・セリに掛かってない　）

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