或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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3月13日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2015-03-13 20:40:40 | お野菜情報!

こんにちは 

今日は熊本市の中学校は卒業式~朝から何時もより交通量が少ない”気”がしました~

田崎市場から一番遠い藤崎宮近くの小学校まで、4校を1時間で回って市場に帰って来ましたよ。


今日の熊本市は晴れ。 気温は -0.7℃ ~ 15.0℃ 最高湿度82%

明日は、くもり 昼前 から 夕方 晴れ 所により 明け方 から 朝 雨・・・で、気温はそれぞれ 6℃ ~ 17℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。


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 「たけのこ」・・・今日、出てたやつで一番”でかい”のを撮ってみました。


 「黒皮かぼちゃ」・・・まだまだ高いです。キロ500円近くです。1kg前後の物が一番高いです。


 ジューシーオレンジ(晩柑)が出てました。


 米粉・・・こんなんも出てますよ~。


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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、3月13日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

・・・小売店~どっこも野菜の売り上げが思わしくないようです。

 野菜の相場・・・全体的に、若干ですが下げてます。

 北海道産の(古)じゃが芋・・・殆どの産地からの入荷が終了です。 後いくらかの産地からの入荷のみ。(もうすぐ終了です。)

 熊青西九州青果・熊本大同青果も、北海道産じゃが芋の売り場はスカスカになってます。まだ需要が有るようなので関西方面から引っ張るのかな?

 ほうれん草・・・どっかから注文が入ってるんでしょうかね?とある問屋さんが”大人買い”されてました。(買い損ねた人~多数~)


 給食・・・来週は青梗菜に、木曜~金曜日にレンコン・ほうれん草が使われます。

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 900/1000円前後  (九州産)

人参          10kg(2Lサイズ)  1000円へ  (九州産)

白菜           15kg(6本)  新物1700円台  (九州産)・・・相対?

キャベツ        10kg(8玉)  700円ほど  (九州産)・・・寒玉(=硬く巻いたキャベツ)の相場

白ネギ 1束(3本1束)  80/90円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 3500円  (FGもの)  (九州産)・・・相対?

ほうれん草       1袋  100円ほど  (九州産)

小松菜          1袋  80円ほど  (九州産)

春菊            1袋  80円ほど   (九州産)

水菜            1袋  70/80円  (九州産)

青梗菜          (1c/s=2kg)  700/800円ほど  (九州産=2kg)

レタス          (1c/s=12玉)  1400円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4kg規格箱  1500/1600円   (九州産)

ピーマン        100円超え  (九州各地)・・・(150/130g袋) 4kg箱も高値2?00円

胡瓜            5kg箱は、高値2200/2300円ほど・・・バラは、1本50円ほど

トマト           4kg(M/Lクラス)  2400円  (九州産)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  30?0円  (九州産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  1100円ほど  (メキシコ)

ジャガ(黄金)    10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・鹿児島の新ジャガ2Lサイズで3000円ほど

玉葱           L大=20kg  2300/2400円  (全国)・・・新玉葱は2000円台転け

エノキタケ        1束 100g  20/30円  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) 100円台前半  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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