熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんにちは 
今日の熊本市は
晴れたり
曇ったり...日の出頃には、粉雪が見られましたよ。気温は
氷点下０．９℃～７．９℃
明日は、晴れ 朝 から 昼過ぎ くもり・・・で、気温はそれぞれ 氷点下２℃～９℃ の予報が出ています。
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です。 ・・・その中から適当に抽出。
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キャベツ１箱何個入り ・・・ 通常は１ｋｇ箱に ６～９玉 くらいです。中には３玉や１２玉までなんて事も時たまあります。
中心は８玉になります。 土れんこんが赤く変色しているのは ・・・土中の鉄分が付着しているためです。食べても問題ありません。気になるなら、
削れば良いかと。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、 １月１８日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）
・・・ 大同青果の台競り（見本競り）です。サンプル（見本）の野菜を見て競っていきます。
野菜、入荷量次第で相場に若干の上下がありますが、横ばいか弱含み（品物次第）の相場になっています。全体的に
動きが鈍いようです（小売りが売れてないようです）。 葉物は、JA規格も露地栽培の近郊産の物も価格が変わらなくなっています。・・・露地栽培の方が寒さでゆっくり
時間を掛けて育っています。茎もぶっといし、葉も厚くて
美味しく育ってますよ～。
レタス・・・ケース（１２玉）、４０００円割れました。 ニラ・・・束、１００円割れました。
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セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス）１０００円すれすれ （九州産）
人参 １０ｋｇＭクラス １２００／１３００円ほど （熊本産）・・・JAもの
白菜 ６本入り ７００／８００円 （九州産）
キャベツ（寒玉） １０ｋｇ １０００／１１００円ほど （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １００円割れ （全国）
ニラ １束 １００円割れ（FGもの） （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０／１２０円ほど （九州産）
小松菜 １袋 １５０円ほど （九州産）
春菊 １袋 １２０円ほど （九州産）
水菜 １袋 １００円ほど （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） １０００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１２玉） ３０００円後半 （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １８００円？ （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） １１０／１２０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ５０円半ば （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １１００／１２００円 （熊本産：個人物）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Ｍクラス） １１００／１２００円台 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ １１００円ほど （メキシコ産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００／１２００円ほど （北海道産・九州産）
玉葱 タマネギ （Ｌ大クラス２０ｋｇ） １６００円台へ （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円前半へ （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １３０円ほど （九州産）・・・現場の原木椎茸のバラが少なくなってます。
書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が
/ ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
今日の熊本市は、曇のち（夕方から）晴れ。 気温は ４．４℃～８．１℃ でした。
明日は、またまた高気圧が九州めがけて近づいてきてます。寒くなりそうです。
明日・・・気象台の予報では、くもり 昼過ぎ から 晴れ 所により 明け方 まで 
雪・・・で、気温は氷点下３℃～７℃
となっています。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ です。 ・・・その中から適当に抽出。 有機野菜宅配 ピリピリ 苦み・・・有機JAS認定を受けていれば、１箱１箱に認定のシールが貼られているかと思いますが。。。
バラしてしまったら、判らないですね。 窒素とかが多い土壌では苦みが出ることがあります。また、キズのある植物の防衛本能？
で苦みが出ることもあるとは聞いたことがあります。 人参 熊本 卸売 Ｍ ・・・ 今一番高い階級（大きさ）ですね。LとかSに成ると少しは安いかと。 送り専門のところがメッチャ
買ってます。 小口での注文（即金でなら）なら請け負いますが、トレーラー１台とかは。。。
西九州青果 ミニトマト 価格 ・・・ 競りでは３ｋｇ Mクラスで １１００／１２００円くらいですね。相対も１２００円くらいかと。。。 卸売市場 さつまいも卸相場 ・・・ 普通のサツマイモは １ｋｇ ２００円くらいでしょうか？ なると金時や種子島の安納芋など
JAや業者指定価格（業者が価格を指定してくるもの）で入荷しているのもあります。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、 １月１７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 野菜、入荷量次第で相場に若干の上下がありますが、ほぼ横ばいの相場になっています。全体的に動きが鈍い
ようです（小売りが売れてないようです）。 葉物、価格の高い順に・・・小松菜→春菊→ほうれん草→水菜と成っています。水菜は１００円割れ？ 葉物は、JA規格も露地栽培の近郊産の物も価格が変わらなくなっています。・・・露地栽培の方が寒さでゆっくり
時間を掛けて育っています。茎もぶっといし、葉も厚くて 美味しく育ってますよ～。 青ネギ・・・安くなってるんで、入荷が減ってます。 ネギは、畑に植えたまま放って置いてても大丈夫ですから。。。 ピーマンのバラが堅調ですね。
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス）１０００円割れ？ （九州産）
人参 １０ｋｇＭクラス １３００円台 （熊本産）・・・JAもの
白菜 ６本入り ７００／８００円 （九州産）
キャベツ（寒玉） １０ｋｇ １０００／１１００円ほど （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １００円割れ （全国）
ニラ １束 １００円ほど（FGもの） （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０／１２０円ほど （九州産）
小松菜 １袋 １６０円台 （九州産）
春菊 １袋 １２０円ほど （九州産）
水菜 １袋 １００円割れ？ （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） １３００円ほど （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１２玉） ４０００円ほど （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １８００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） １３０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ４０円半ば （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １１００／１２００円 （熊本産：個人物）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Ｍクラス） １１００／１２００円台 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ １１００円ほど （メキシコ産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００／１２００円ほど （北海道産・九州産）
玉葱 タマネギ （Ｌ大クラス２０ｋｇ） １６００円台へ （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円前半へ （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） ？？？円 （九州産）・・・現場の原木椎茸のバラが少なくなってます。 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
今日の熊本市は晴れのち曇り。 気温は氷点下 １．３℃～１２．１℃
明日は、くもり 昼過ぎ から 夕方 晴れ・・・で、気温はそれぞれ １℃～６℃ の予報が出ています。
------------------------------------------------------------------------------- ・・・ 明日明後日、熊本市の学校給食で使われる「スティックセニョール」です。種苗会社のブランドで名前が
違ってました（ブロッコリーナなんて名前もありましたね～）が、今では「スティックセニョール」に成ってしまったようです。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、 １月１６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 野菜、入荷量次第で相場に若干の上下がありますが、全体的に動きが鈍いようで（小売りが売れてないようです）
ちぃ～とずつ下げてます。 葉物、価格の高い順に・・・小松菜→春菊→ほうれん草→水菜と成っています。水菜は１００円割れ？ 葉物は、JA規格も露地栽培の近郊産の物も価格が変わらなくなっています。・・・露地栽培の方が寒さでゆっくり
時間を掛けて育っています。茎もぶっといし、葉も厚くて 美味しく育ってますよ～。 今日は、ミニトマトが 
チョイ上げで １０００円台乗せです。 青ネギ・・・安くなってるんで、入荷が減ってます。 ネギは、畑に植えたまま放って置いてても大丈夫ですから。。。 サニーやリーフは 
下げてます。レタス（１２玉）は依然として高いですね。相対も４０００円台を維持？してます。
もうそろそろ下げても良さげなのに。。。大手外食チェーンの栽培契約価格は○５００円くらいなのに...
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス）１０００円割れ？ （九州産）
人参 １０ｋｇＭクラス １３００円台 （熊本産）・・・JAもの
白菜 ６本入り ７００／８００円 （九州産）
キャベツ（寒玉） １０ｋｇ １０００／１１００円ほど （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １００円割れ？ （全国）
ニラ １束 １００円ほど（FGもの） （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０／１２０円ほど （九州産）
小松菜 １袋 １５０円台 （九州産）
春菊 １袋 １３０円ほど （九州産）
水菜 １袋 １００円割れ？ （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） １０００円ほど？ （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１２玉） ４０００円ほど （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １６００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） １３０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ４０円半ば （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １１００／１２００円 （熊本産：個人物）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Ｍクラス） １１００円台 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ １１００／１２００円 （メキシコ産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００／１２００円ほど （北海道産・九州産）
玉葱 タマネギ （Ｌ大クラス２０ｋｇ） １６００円台へ （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円半ば （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １３０／１４０円 （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
今日の熊本は晴れで、気温は氷点下０．２℃～１０．４℃ でした。
明日は、晴れ 所により 昼過ぎ から 夕方 
雨・・・で、気温はそれぞれ氷点下１℃～９℃ の予報が出ています。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ です。 ・・・その中から適当に抽出。 トマト 市場価格 ・・・ ４ｋｇ箱の高値で、１３００／１４００円台です。
・・・塩トマト、普通のトマトより箱・粒が小さいですが...価格は＋１０００円チョイ高いです。Sクラスが一番高いです。
写真のはMクラス
中国産 大生姜 相場 ・・・ １ｋｇ ２００円中程かな？ 国産は＋１５０～２００円くらいです。 ほうれん草 小松菜 価格 上昇 ・・・ 小松菜がチョットだけ高いくらいで、だいぶ安くなってきています。...でも、先日の大雪で
県外からのほうれん草の引き合いが強くなりそうな予感が。。。
もやし 市況 ・・・ 貰う値段（価格）が決まってます。たま～に競りに出されることがありますが、業者や市場から決まった価格で
貰います。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、 １月１５日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） キャベツ・・・今日は１０ｋｇ １３００円台までしました。・・・D青果 ・・・ 少し年を取ったキャベツには、霜（寒さ）の影響が見られる物があります。
加工用人参・・・１２月中旬頃から引き合いが強いようです。良い物は、パレットに乗っけられて何処かに？行ってます。 ・・・ 加工用人参、１パレット ５００ｋｇ 乗ってます。
・・・此方は、今一番高い「JA菊池」の人参です。
ニラ・・・徐々に下げてます。 大葉・・・セリでは高値で１パック（１００枚）２００円台に下げてきました。 みかん・・・ 早生は少なくなり晩生（青島・金峯）に変わってきています。青島は、もうすぐ終了（無くなる）する生産者も。
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス）１０００円ほど （九州産）
人参 １０ｋｇＭクラス １２００／１３００円 （熊本産）・・・JAもの
白菜 ６本入り ７００／８００円 （九州産）
キャベツ（寒玉） １０ｋｇ １３００円ほど （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １２０円ほど （全国）
ニラ １束 １００円ほど（FGもの） （九州産）
ほうれん草 １袋 １１０／１２０円ほど （九州産）
小松菜 １袋 １４０円ほど （九州産）
春菊 １袋 １４０円ほど （九州産）
水菜 １袋 １００／１１０円ほど （九州産）
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） １０００円ほど？ （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１２玉） ４０００円台後半？ （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １６００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） １１０／１２０円ほど （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ５０円台後半 （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １３００／１４００円 （熊本産：個人物）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Ｍクラス） １０００円割れ （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=５／６玉クラス）１０ｋｇ １１００／１２００円 （メキシコ産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００／１２００円ほど （北海道産・九州産）
玉葱 タマネギ （Ｌ大クラス２０ｋｇ） １６００円台へ （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円後半 （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １５０円超え？ （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは
昨夜から今朝方まで、非常～に強い雨交じりの風
が吹いてました。窓の隙間から”ヒュウヒュウ”と音が。。。
日本列島の南を縦断した低気圧が、各地に大雪を降らせて...各地で被害が出て大変なようです。お気を付け下さい。
今日の熊本市は曇り時々晴れで、夕方は晴れています。 気温は ４．０℃～１２．８℃
・・・ 今日の熊本市の”夕空”です。
明日はれで、気温は氷点下１℃～１０℃の予報が出ています。
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一昨日（１２日土曜日）、新春賀詞交歓会・・・衆議院（野田毅・松野頼久氏＝本人出席、木原氏や林田氏）、市議会議委員各氏
市教育委員会、JA熊本市、JA上益城及び、各生産部会、各卸し各社などが参加されての賀詞交歓会に行ってきました。
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１３日は、福岡の太宰府天満宮へ。。。ふつ～の日曜日なのにメチャメチャ人が多かったです。大陸系のアチャラ語も
結構聞こえてきました。 参道の有名処の”梅ヶ枝餅”屋さんは、長蛇の列で
大変な賑わいでしたよ～。
太宰府まで・・・
熊本市西部からだと、河内経由で玉名大橋から折れて菊水インターで乗って筑紫野インターを利用した方が「お得」かと、
高速料金は普通車で１７００円、熊本インターから太宰府インターまでは２５００円...時間的にもあんまり変わりませんでしたよ。
熊本市西部からだと、熊本インターまでもチト遠いし。 菊水も遠いけど。。。(^^;)
・・・地方の八百屋
