マーボー麺 900円
創作中華 ＤＡＯ
新潟市西区小新西3-6-13
通りから少し引っ込んだ住宅街にある
いわゆる「隠れ家」風な雰囲気のお店。
看板なければ「普通の家じゃない？」と言う感じ。
しかし中はカウンターとテーブルがあり、壁には焼酎のビンがズラリ。
中華のお店と言うよりは、アジア風（？）居酒屋に見えます。
席はデッキを利用したような場所。
ちょっと狭かったですが、簾がいい雰囲気でかかっていました。
そこでいただいた麺。
そんな店でも、私は麺を食べてしまうというＴＰＯを考えない男です。
麺は普通の中華そばでしょうか。
柔らかめの細麺。
でも熱々のスープに負けて柔らかくなりませんでした。これは○。
からめるスープはピリ辛。辛さもあるけど、甘みが強く、
辛さが苦手な人でもＯＫではないでしょうか。
なんと豆腐も甘い！
麺を食べた後、穴あきレンゲスプーンで食べれます。
あ～ご飯が欲しくなる
（なんと丁度連れがチャーハン食べきれず、私に回ってきた！）
・・・美味しく完食です。
私の好みで言えば、もう少し辛い方が良かったかな。
参考までにメニューを載せます。
