半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

かぼちゃの収穫

2011年10月09日 09時49分37秒 | 園芸

かぼちゃのたくさんあるときの料理はスープにしてしまうことが多いです、

どうしても半分に切っておくと痛むことがあり、さっさと使います、

かぼちゃをゆでてプロセッサーで牛乳をいれながらクリーム状にし、

塩コショウをしますが、この時牛乳の代わりに水を加えても良いです、

皮をむくとスープの色は黄色で、皮付きですと濃いグリーン色、其のほか、

お味噌汁の実に、グラタンに、お菓子の材料と出番がおおいですねーー、

子供のころカボチャ、みかんをたくさん食べて、手のひらが黄色くなり、

友と見せ合い競ったことがありました。(ぎゅうと握って、パッと開いて”)

 

孫に送る予定、

 

野菜は無農薬の為、虫も食べ放題、

赤カブ

しゅうめい菊

ごぼうの葉から離れないバッタ、