おはようございます！経営コンサルタント 中小企業診断士の藤田雅三（フジタ マサカズ）です。
先日の日経MJに次のような記事がありました。
「コンビニ いれたてコーヒー拡販」
・コンビニエンスストア大手は店頭でいれるコーヒーの販売を拡大する。手頃な価格と菓子やパンなど豊富な関連商品で「スターバックス」などの専門チェーンに通っていた女性客らの需要を奪う狙いがある。
（引用：2012/04/20 日経MJより）
とのことです。
職場からの近さや朝食と一緒の購入などで、コーヒーチェーン店よりも優位性があり、オフィス街などでは1日100杯以上売る店もあるとか。
ローソン以外は、客がマシンを操作するセルフ式が中心とのことで、その分お安いからしかたがないでしょうか。
値段は大体100～180円とのことで、スタバを初めとするコーヒーチェーンが最小300円程度ですからかなり安いです。
それでも粗利益率は50～60%程度はあるようで、食品小売業の粗利は約3割程度とみられるので十分と言うことでしょう。
最近はお洒落なイートインスペースをもつコンビニもありますので、ちょっとしたカフェ的な使い方もできますし、ますます異業種間の競争も激しくなりそうです。
▼ブログランキングに参加中です。1日1クリック応援よろしくお願いします！
にほんブログ村 /経営コンサルタント部門
blogramランキング
中小企業の戦略・マーケティング・人材開発/研修・人事制度
創業 / ベンチャー支援 経営革新 企業再生 事業承継 / 後継者支援 初回無料ご相談はお気軽にこちらまで。E-mail
藤田経営研究所 公式サイト
経営コンサルタント
経済産業大臣登録 中小企業診断士
NPO法人金融検定協会認定 ターンアラウンドマネージャー
JHTC認定 HACCPコーディネーター
藤田雅三
