ちょっとつらい
55歳、何もしないで出来ないで中年になってしまって(笑)
なんか何を食べても美味しく感じないし
なんか楽しいと思えることがなくなってしまったよ
何で生きてるのか
少しでも本を読んだり、運動したりすることが
できたらいいでしょ
で、満足できたらいいな
一緒に餃子を包んて焼いて
一人分40個くらい
えー！！！！！
チャーハンが食べたい！？
食べたいんだな！あいよーっ！
明日食べてもいいですか？
なめんなよ(# ﾟДﾟ)
そんな感じ(笑)
ふしぎなきれいな
きれいなふしぎな
雲😊
↓これは震災の年、旅の途中で、獅子にのった観音様みたいでしょ
会社で一番に希望していた
就労支援の職場へ初出勤でした
大丈夫かな～
おそるおそる雪の中
自転車で通った跡
歩道の上の一筋です
キレイな場所なんです
去年の使いさしの小麦粉
そのまま使わなくて処分してしまうのかな
よーし!! お好み焼きをしよう!!
しかも広島風でね(^_-)-☆
まともな写真を撮ってなかった😅
キャベツを盛るところを撮りたかった
みんな喜んでくれました
今度は皆一人で作れるね
職場のグループホームは二つあります
二つ目、女子寮へ初めて出勤です
朝日の橋を渡ります
霧の帯がキレイで…しばし…
いっけね！遅れる！
正月三日目、寮に残ってる二人の利用者さん
二十歳の利用者さんに
何が食べたい？と聞くと
カレーが好き！とこたえられる
肉はブロック、玉ねぎ半分アメ色にしたりニンニク入れたり手間暇かけてあげました
もう一人の利用者さんが二人分カレーをよそってくれたけど
自分のは大盛、でもリクエストしてくれた人のカレールーが少し少ないんじゃない???
鍋にはカレーが残ってる
明日のお昼にカレーうどんにしようと思って……
ついつい、そうですかーって言いそうになったけど
いやいやそれは違います!!
食いしん坊でちょっとズルい人です(笑)
二人とも、
おいしい おいしいって食べてくれました(*^-^*)
お正月は雑煮と海苔巻きかな
久しぶりの海苔巻きは楽しいです
一人は卵だけがいいって
二人の利用者さん、喜んでくれました
仕事終わり初詣に行きました
おみくじも
何年振りだろうか
抹茶ココアと思ったら
う～ん！まずいーっ!!
抹茶粉でなくて青汁粉でした(;^ω^)
そば粉半分と青汁、ココアどれも高級素材で健康素材
青汁飲むとおもって全部頂きました(^^)/
年末粉物使い切りキャンペーン
米粉フレーク入りのクッキーが一番だったかな(^_^)v
成長不良で小ネギですが美味しいです
冷凍しちゃう
強いネギです
来年は大きく育てよう
手作りクッキー
ざっくり食感、かみしめると旨味じんわり
イメージ通り、おいしいです(^_^)v
生地は半分そば粉、もう半分は米粉のフレーク（パン粉替わり）
父が作ったキンカンジャムを刻んで混ぜ込みました(^_-)-☆
ロマネスコ
小さくて…
でも葉っぱは大きくて青々しくて
食べたら元気になりそう
サバ缶コールスローにしてみました
美味しいです(^^)/
そば粉にきな粉
ともにとっくに賞味期限切れ
でも大丈夫でしょ、カビ生えてないし
なんか粘土遊びしたくなったんだ⁉
クッキーにしました
きな粉の風味が素朴な感じ
これまた
美味しいです(^^)/
種を蒔いて芽が出たのが６月初旬
９月頃できるのかなーって、10月、11月....
葉っぱは元気だけど！いったいぜんたい....(;'∀')
葉ぼけ、枝ぼけってやつかなーって
もういい加減処分して次行こう！
でもいちおーって
葉をかき分けてみると
ビックリ(ﾟдﾟ)！
小さいけどできていました
ロマネスコ!!
ヒロミ・ロマネスコ(笑)
自分の畑の野菜はたいてい誰かの思いや思い出なんかをのせてます
今年職業訓練校に通ったのですが
入校式の朝
おはようございます！！
この怪しい中年男に気兼ねなく
シャキッとニコッと挨拶してくれたのです
それがヒロミさんというクラスメイトでした
嬉しかった(笑)そんでもって😊
力を貸してくれませんか？
ヒロミ・ロマネスコでいい？
マツコ・デラックスみたいでしょ！(^_^)v
訓練修了時、9月末頃にできる予定だったのですが
今になってしまったのです
ヒロミさんとクラスの皆との思い出
記念の野菜となりました
毎年作って思い出を更新しちゃう作戦です(^^)/
夕食の準備をしていると
一人の利用者さんがやって来て
自転車で温泉へ行ったら疲れた
コンビニで600円のチキンを買った
などなど
明るく楽しそうに話していた
夕食の時間ちょうどに準備が終わり他の利用者さんも集まりだすと急に豹変
僕は食事の時間を一時間づらすと言い始める
それはできません皆と一緒にお願いしますねと言うと
やだー！！一時間づらすんだー！！声を荒げ台所を飛び出していった
残された食事
得意な塩麴と醤油麹の鶏ハム、ホウレンソウの胡麻和え、コールスロー、なんか……
料理……この程度(;^ω^)
30分後くらいにその利用者さん、申し訳なさそう顔つきで、さっきはわがまま言ってゴメンナサイと謝りに来た
こちらこそ理由も聞かず頭ごなし、だめだと言ってゴメンナサイと謝りました
そんなクリスマスかな
晴天でした、陰になるところ所以外、昨夜の雪は解けてました
職場のグループホームまで5キロ、自転車です
仕事緊張します、準備運動、体をゆるめるにはちょうどいいのです
単に車にガスを入れらんない、金がない(笑)
夕方からの仕事、食事提供と片付けが主な仕事、平日はおかずは弁当なのですが、土日は職員が作らなくてはなりません
仕事4日目で研修終了独り対応です
今日は外泊している利用者がいて4人分の食事を作りました
何を作るか、いつまでに作る、一定の量を作る、栄養、金額、他人に作る!!??
「自由にやっていいから」なんて3日目の帰りがけ先輩の一言
ホームへ一人行って一人作業して一人帰りました
ほぼ冷蔵庫の素材でシチューとサラダを作りました
シチューをスープ皿によそおうとしたら一人の利用者が
「味噌汁椀にして」と
その人のお椀は他の人の倍の大きさ
ただの食いしん坊の訴えでした(笑)
初料理、いい思い出になるかな
・鶏肉シチュー
・大根とハムのサラダ
・ブロッコリーのソテー
お世辞⁉皆おいしいとキレイに食べてくれました
