◎コーラですき焼き風うどんを作ってみた

＜夜に値下げ肉を買って料理シリーズ(2)＞

牛ではないが、閉店前のスーパーでラム肉230gを150円（税抜）で手に入れたので

コーラで煮こみ、ついでにすき焼き風うどんを作ってみた。

みりんの甘味をコーラで代用する裏技があるが、それの応用である。

 

＜材料＞◎何でも良いから安い肉◎カット野菜（キャベツ多め）◎安い缶入りコーラ◎醤油100cc＋水100cc

 

＜１＞肉を焼く。

 

＜２＞コーラ１缶すべて入れ、残りの材料も投入し、蓋をして２０分以上煮込む。

 

＜３＞完成（急遽生卵を添えた）。