働く男の見方である24時間営業のディスカウントショップにあるもので24時間いつでも簡単に料理を作るコーナー。
第4回は当方の知る限り最安値で作れる焼そば「もやしだけ焼そば」。
ドン・キホーテにて焼そば(3食入り生麺)が88円、もやしが1袋29円で手に入る。つまり1食50円未満(すべて税抜き)。
粉末ソースも付属されているし、そのソースの味だけで充分「焼そば感」を感じられるので、具はおまけ程度で良いという方におすすめ。見た目がちょっと……なだけで、食べてみればもやしの焦げとシャキシャキ感は決して悪くない。
ちなみに、もやしを100円前後のカット野菜に切り替えても充分安く済むし、たまに贅沢したい時には豚肉なりウインナーなり入れれば良い。
とにかく「焼そば」は手軽に作れる節約料理として飽きずに継続可能なものと言えるだろう。作らないなんて勿体無い。
<材料>◎焼そば(生麺)◎もやし
<1>フライパンに油を敷き、もやしを1袋の半分入れて炒める。
<2>焼そば1袋と水50ccを加え、水が無くなるまで(最低3分くらい)炒める。
<3>火を止め、付属の粉末ソースを絡める。
<4>完成。
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