チュイール・ダンテル

昨日の大雪とは一転、今日は朝からよいお天気です。
雪も解け始めていますが、まだまだずいぶん残っています。
先ほど家のまわりの雪かきをしましたが、凍りついた雪を除くのは大変で、普段使わない筋肉を使って体が痛くなりました～。
明日の筋肉痛が心配ですね。
数日前から生姜の特集番組が多く、寒い毎日、私も生姜シロップを作ってジンジャーティーを飲んでいます。
紅茶のお供は昨日作ったチュイール・ダンテル。
アイスクリームに添えられていることもありますね。
カリッとホロット、薄ーいレース状のお菓子。


向こう側が見えそうな薄さです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
生地は湯煎した材料を混ぜるだけなのですが、オーブン皿に薄く広げるのに時間がかかります。
アイスクリームや冷たいお菓子に添えるのも美味しいですが、今日は温かいお茶と一緒にいただきます。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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