プルマンと白神ツイストローフ＊シュガー＆エダム

昨日、今日とお天気、ずいぶん崩れましたね。
今日は暴風雨に襲われ、看板が飛ばされたり、列車が止まったりしたところもあったようです。
ちょっとした春の嵐でしたが、横浜では午後からお天気が回復してきて、ホッとしました。


昨日は主人の朝食用に2斤の大きなプルマンを焼きました。
毎朝いただくように、スライスして冷凍保存してあります。

そして表紙の画像は久々、白神酵母のツイストローフです。
左がグラニュー糖、右がエダムチーズ入り。
白神酵母のパンはモチっとしたクラムと甘い香りがいいですね。

今日から4月のレッスンが始まりました。
春の香りのよもぎ食パンとサクッと焼き上げたクリームホーン。
楽しいクラスになりますように、頑張って行きたいと思います。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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