今日は「東急ストアファーム 秋の収穫体験バスツアー」に
『野菜ソムリエ』として同行させていただきました。
参加されたのは
「東急ストア」でお買い物後
この企画に応募して当選された
11組25名の親子の皆様。
出発するまではお天気も心配されましたが、
お陰様で好天に恵まれました
このツアーは
東急ストアファームの「神奈川農園」と「茨城農園」の
2カ所に分かれているのですが、
私は「茨城農園」へ同行させていただきました
バスの中では
自己紹介に始まり
参加された皆さんの好きな野菜・苦手な野菜ランキング
「野菜の花あてクイズ」等々
参加された皆さんと一緒に色々な「お野菜」の話で盛り上がりました
参加されたお子さん方は皆さんとっても『博学』
でした
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私達が「野菜ソムリエ」として勉強してきた知識も沢山知っていて、
バスの中には沢山の「野菜ソムリエ」さん達がいました
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そして現地へ到着。
『茨城農園』の方々は皆さん本当に温かくて
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「畑にあるもの、ぜ~んぶ持っていってもいいよ
」と言って下さって
みんなで大根や蕪・白菜・ほうれん草等を収穫しました
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この大根
味一番
という品種で、
どちらかというと短くて太め。
だけどとっても瑞々しくて甘い
煮物に使うと、
味があっという間に染みるそうです
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(蕪
地面からポコッと出ている姿がかわいい
写真向かって右側の紫色の蕪は『あやめ雪』という品種です)
畑には他にも色々な野菜が
あやめ雪が並んでいる
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白菜
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ちぢみほうれん草
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キャベツ
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ブロッコリー
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収穫の後は農園の方々が焼いて下さった
「焼き芋」をいただきました
じっくり焼いて下さった「焼き芋」は
それはもう甘くて
そしてその後は
収穫した大根をキレイに洗いました
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機械にかけた後、
最後はやっぱり人の手で丁寧に洗うんです
でもこの
機械、
こんな大根は通らないみたい
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自然の力ってすごい
その後は
穫れたての「蕪」「あやめ雪」や「味一番」の試食。
どれも本当に甘くて
特にお子さん達に大人気でした
何もつけなくても
本当に甘くて美味しかったんです
大根を丸ごといただく提案として
皮付きの大根を甘酢漬けにしたものを試食して頂いたり、
穫れたての「あやめ雪」や「味一番」を
その場で「もみもみ
」
みんなのおかげであっという間に「浅漬け」完成
どれもとっても美味しくいただきました
その場で
大根のお話・さつまいものお話・旬のお話等をさせていただいたのですが、
皆さんとっても真剣に聞いて下さいました
お土産も沢山いただきました
農園の方々は
「味一番」大根は好きなだけもっていって良いよ
と言って下さって
それ以外にも
白菜・水菜・さつまいも。
そして畑で収穫したほうれん草や春菊まで
本当に本当にありがとうございました
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その後は場所を移動して
豪華な昼食もいただき、
大根丸ごと使い切りや
トマトの目からウロコなレシピを紹介させていただきました。
帰りのバスの中で
参加された皆さんから「感想」をいただきました。
・参加して本当に良かった
・収穫が楽しかった
・面白かった
・野菜の事、沢山勉強できた
・穫れたての野菜が美味しかった
・生産者の野菜に対する愛情を感じた
・実際の姿が見られて良かった などなど
沢山の嬉しいお声をいただきました
私自身もとても楽しんで同行させていただきました
盛りだくさんな
とってもお得な企画でした
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参加された皆様、朝早くからお疲れ様でした
関係者の皆様、一緒に同行したJASLA講師の北川先生、
本当にお疲れ様でした
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『野菜ソムリエ』として同行させていただきました。
参加されたのは
「東急ストア」でお買い物後
この企画に応募して当選された
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11組25名の親子の皆様。
出発するまではお天気も心配されましたが、
お陰様で好天に恵まれました
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このツアーは
東急ストアファームの「神奈川農園」と「茨城農園」の
2カ所に分かれているのですが、
私は「茨城農園」へ同行させていただきました
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バスの中では
自己紹介に始まり
参加された皆さんの好きな野菜・苦手な野菜ランキング
「野菜の花あてクイズ」等々
参加された皆さんと一緒に色々な「お野菜」の話で盛り上がりました
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参加されたお子さん方は皆さんとっても『博学』
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私達が「野菜ソムリエ」として勉強してきた知識も沢山知っていて、
バスの中には沢山の「野菜ソムリエ」さん達がいました
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そして現地へ到着。
『茨城農園』の方々は皆さん本当に温かくて
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「畑にあるもの、ぜ~んぶ持っていってもいいよ
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みんなで大根や蕪・白菜・ほうれん草等を収穫しました
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この大根
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どちらかというと短くて太め。
だけどとっても瑞々しくて甘い
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煮物に使うと、
味があっという間に染みるそうです
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(蕪
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写真向かって右側の紫色の蕪は『あやめ雪』という品種です)
畑には他にも色々な野菜が
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あやめ雪が並んでいる
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白菜
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ちぢみほうれん草
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キャベツ
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ブロッコリー
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収穫の後は農園の方々が焼いて下さった
「焼き芋」をいただきました
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じっくり焼いて下さった「焼き芋」は
それはもう甘くて
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そしてその後は
収穫した大根をキレイに洗いました
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機械にかけた後、
最後はやっぱり人の手で丁寧に洗うんです
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でもこの
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こんな大根は通らないみたい
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自然の力ってすごい
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その後は
穫れたての「蕪」「あやめ雪」や「味一番」の試食。
どれも本当に甘くて
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特にお子さん達に大人気でした
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何もつけなくても
本当に甘くて美味しかったんです
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大根を丸ごといただく提案として
皮付きの大根を甘酢漬けにしたものを試食して頂いたり、
穫れたての「あやめ雪」や「味一番」を
その場で「もみもみ
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みんなのおかげであっという間に「浅漬け」完成
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どれもとっても美味しくいただきました
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その場で
大根のお話・さつまいものお話・旬のお話等をさせていただいたのですが、
皆さんとっても真剣に聞いて下さいました
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お土産も沢山いただきました
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農園の方々は
「味一番」大根は好きなだけもっていって良いよ
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と言って下さって
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それ以外にも
白菜・水菜・さつまいも。
そして畑で収穫したほうれん草や春菊まで
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本当に本当にありがとうございました
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その後は場所を移動して
豪華な昼食もいただき、
大根丸ごと使い切りや
トマトの目からウロコなレシピを紹介させていただきました。
帰りのバスの中で
参加された皆さんから「感想」をいただきました。
・参加して本当に良かった
・収穫が楽しかった
・面白かった
・野菜の事、沢山勉強できた
・穫れたての野菜が美味しかった
・生産者の野菜に対する愛情を感じた
・実際の姿が見られて良かった などなど
沢山の嬉しいお声をいただきました
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私自身もとても楽しんで同行させていただきました
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盛りだくさんな
とってもお得な企画でした
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参加された皆様、朝早くからお疲れ様でした
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関係者の皆様、一緒に同行したJASLA講師の北川先生、
本当にお疲れ様でした
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