ご近所やさい『バレンタインスイーツ教室』 レポート

昨日は文京区の『アカデミー湯島』にて

ご近所やさい様と

私が所属する

NPO法人日本食育ランドスープ協会（JASLA)とのコラボ

バレンタインスイーツ教室が開催されました


ご近所やさいでご紹介している

『でこぽん』と『小松菜』を使って

バレンタイン向けのスイーツを

メインの講師は荻田たかよ先生



その前に私が

でこぽんと小松菜を使った

スムージーと

（＊イメージです）

飲みやすくアレンジしたジュースをご紹介

（＊イメージです）


『でこぽん』は皮をピールにしてブラウニーに

（＊イメージです）

『小松菜』はブリュレに

（＊イメージです）


実習形式で

荻田先生のデモンストレーションの後に

参加して下さった皆様にも実際に作っていただきました


ちなみに昨日は

おかげさまで満席でした

本当にありがとうございました


荻田先生は

わざわざ『バーナー』持参で

皆さんの前でデモを


もちろん『バーナー』をお持ちでない方も多くいらっしゃるので

家庭で出来る『キャラメリゼ』の方法を

教えて下さいました


鈴木淑子先生からは

でこぽんのお話も

なるほどでした


そのままバレンタイン・デーに使えるように

ラッピングしてお持ち帰りいただきました

（＊イメージです）


ご近所やさい様からは

でこぽんのお土産も

もちろんレシピ付です
（鈴木先生と私が担当）


雰囲気もすごく良く

楽しいひと時でした


講座終了後は『反省会』


かんぱ～い

（私はみかんのお酒）


講座に参加して下さった皆様

お忙しい中足を運んで下さって

ありがとうございました

本当に楽しかったです


ご近所やさい関係者の皆様

ボランティアでお手伝い下さった皆様

大変お世話になりました

お心遣いありがとうございました

お世話になりました


荻田先生・鈴木先生

お疲れ様でした

これからもどうぞよろしくお願い致します