久しぶりのお弁当と、息子の帰宅

おはようございます。

超～久しぶりなお弁当です。

・鶏塩麹焼き
・レタス
・ミニトマト
・葱入りたまごやき
・ツナ+ミックスベジ
・レンコン他塩炒め（市販品）
・梅かりかりじゃこごはん

今日は娘が朝から部活。その後バイトで帰宅は夜中。元気だなぁ…。

昨晩やっと仕事が終わって…地元で学童つながりの忘年会に参加しましたが、
ちょっと体調がイマイチで…早々に帰ってきちゃいました。
今日はごみ最終日。体調良くないなんて、言ってられません！


そしてそして…今日はいよいよ！息子が帰ってきます。

うっっしっし。

やっぱり母は嬉しいなぁ…。今晩はどんなものを食べさせてやろうか…。

本当は遅いクリスマスでチキンを焼いてやろうかと思ったのですが、
娘が今晩はバイトで帰宅が遅い。
娘もチキン食べたい～と言うので、後日にします。
でも明日は息子は友達と遊びに行くらしいし。

うちのチキンは、おいしんですよ～
鶏専門店で買ってくる地養鶏の骨付きもも肉。
これに、ニンニクすりおろしをたっぷり。塩だけで味付け。
これをオーブンでじっくり焼くと、それはもう…。
皮パリッパリでそれはそれは美味しいんです。

しかし、年内家族が全員そろう夕食はあるのだろうか…。

明日もたぶんお弁当作ります。
それで年内最後になるでしょう。

ではでは、皆様、大掃除頑張りましょう！