ソメイヨシノの実をホワイトリカーに漬けて1ヶ月、そろそろ実を引き上げませう。
約200ccのガーネット色のお酒ができました。
味見はもうすこし寝かせてからにしませう。
取り出した実はというと
小さいながらも、立派なさくらんぼになっている。
ためしに食べてみると...食えないことはない。
とりあえず、瓶に入れて保存。
何に使えるかは宿題、ということで
<つづく>
約200ccのガーネット色のお酒ができました。
味見はもうすこし寝かせてからにしませう。
取り出した実はというと
小さいながらも、立派なさくらんぼになっている。
ためしに食べてみると...食えないことはない。
とりあえず、瓶に入れて保存。
何に使えるかは宿題、ということで
<つづく>