ベーグル

10月だというのに暑いよ、30℃だよ、パン作るしかないでしょ。
フープロ買ったから、ピーナッツを刻むのも簡単。
色艶が良くなるという蜂蜜を茹で湯に入れてみたけれど、大差ないな。
パン種は力づくでこねる必要はないみたい。
きっとみんな優しくして欲しいのよ。
ふぁんたすてぃっく！

＜8個分＞
強力粉　350g
ライ麦粉　50g
きび砂糖　大匙 1 1/2
塩　小匙1
ドライイースト　小匙 1/4
ぬるま湯　250cc
ピーナッツ　70g

平松洋子の台所

平松洋子著
ブックマン社　2001年


時代の変化に流されない、良いもの。
人とともに育まれる用の美。
良い話いっぱい。

韓国の石釜のご飯おいしそう。
子供に毎日の食事を盛り付ける器を選ばせるというのは、良い修行になるね。

ニューヨークベストフードショップ

柴田書店編
2000年


すごく詳しいガイドで、完読するのはたいへんだけど、写真を見るだけでも十分楽しめる。
最高峰の街の胃袋はエネルギッシュで素敵だ。

ベトナムめしの旅

伊藤忍／福井隆也著
情報センター出版局
2004年


大全じゃん。
一年ぐらいかけてじっくり読みたい。
写真が素敵。

しましま

ずっと気になってた、しましまのチョコスプレッド。
試してしがな。
でも完食できないシロモノだったらもったいない。
おいしいのかな？
死ぬほど甘いのかな？
添加物多いしね。

でも、特売で200円台だったらいいかな。
ええぃ！（小っちゃい）清水ばんじー！
オレンジ味を購入。

あ！パンに塗るとしまはなくなるのね。
アクアフレッシュの原理。
ゴディバとまではいかないけれど、まぁまぁのチョコレート。
白っぽいところはオレンジミルク味。
甘さも殺傷には至らない。
これなら完食できそう。

オランダ製。
他にバナナ味とイチゴ味もあり。