マドレーヌを焼きにパリへ

小林かなえ著
文化出版局　1998年


良いことしか書いてないのだけれど、超ポジティブ。
湯剥きしたトマトの皮も、捨てずにソースに使ってみよう。

おばあちゃん伝授の 大正ロマン ハイカラおやつ

岩崎藤子著
日本ヴォーグ社　1996年


ハイソなお嬢様が書いた本であるとしても、戦前の日本はハイカラで物資も心も豊かだったのね。
マーマレードのトーストに半熟の目玉焼きを載せるとおいしいそうな。