ベーコン 2007年03月24日 17時53分33秒 | 食べ物作りました ベーコン作りももはや食生活の一部となりました。 スモークの香りも嗅ぎ慣れると、「あ！りんごっぽい」とわかるようになるものね。 カナダ産豚バラブロック 1131g ハーブ塩 大匙3 塩漬け 7日間 りんごのチップで90分間スモーク 出来上がり 970g
