２個分の卵白が余っていたので、それを利用して何か簡単なものが作れないかと、ネットで検索。
手間も材料もなるべく少なく・・・で、見つけたのがコレ、きな粉のフィナンシェ。
それ用の型は持っていないので、いつものマフィン型に少なめに生地を入れて出来た６個のフィナンシェです。
きな粉が香ばしくて、私の好きな味。
２日にわけて、半分以上は息子の胃袋におさまりましたけど。
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ちょうど３年前の今の時間は、15分間隔の陣痛の最中。
実際に息子の産声を聞くのは、24時間以上先のことですが・・・。
産院に連絡すると陣痛の間隔が10分になるまで待つように言われ、自宅リビングで、時間のメモを取りながら（何かしていないと耐えられなかった！）、うめきながら転がってました。
夫は隣室でグーグー寝てましたが、10分間隔になった午前３時頃に起こして、用意していた荷物を持って産院へ。
あいにく満室で、通されたのは簡易ベッドのある小部屋。
とはいえ、私は、数分ごとに襲われる痛みで、ベッドに腰掛けるのがやっと。
横になっているのは夫で、そのイビキに近い寝息を聞きながら、朝を迎えたのでした。
外が明るくなって、寝心地が悪かったと言った夫が、次に発した一言・・・耳を疑いましたよ、ワタシ。
痛さで眠れぬ一夜を過ごして、初めての出産に挑もうとしているのに、メンタル・ダメージ。
・・・出産は、夫婦の絆を深めるばかりとは、限らないみたいです。
＊デジカメ修理中につき、携帯電話で撮影した画像です。沖縄旅行の最中、夫から手渡される際に、落下、そして故障。
今朝は、植木鉢を割ってしまいました・・・モノが壊れてく・・・ダメージ蔓延中？！