手作り納豆！

　　


手作り納豆第１号です。ひともじ、塩麹、ポン酢を混ぜて頂きました。
混ぜたら、粘りもあり、たっぷり食べられて　グーです。

第１回にしては、上々の出来でした。さらに工夫をこらし、よりよい納豆を作っていくそうです。

ラニーニャ現象（気象）終息！

　　

厳しい寒さの大きな原因の一つだったと見られていた「ラニーニャ現象」が終息した。　

太平洋赤道海域の日付変更線付近から南米のペルー沿岸にかけての広い海域で海面水温が平常より低い状態が１年近く続く状態を「ラニーニャ現象」という。

この現象が起きると　日本を含め世界中の異常な天候が起こると考えられている。

特に、西日本の気温が低くなる傾向がある。今年の冬はその通りの寒さとなっていた。
ペルー沖の海面水温は２月には平常の値に戻っており、これから夏にかけても平常の状態が続く可能性が強いと予想されている。