1944年にイギリスにおいてヴィーガン協会の共同設立者であるドナルド・ワトソンによって作られた言葉、ヴィガーニズムである ウイキペディアより veganism 絶対菜食主義 その、Ethical VEGAN 協会というがあって、サイトを訪ねる。＞畜産の弊害
現代の食肉生産の多くは、環境負荷の高いいわゆる 工場畜産 (factory farming) に頼っています。そして私たちは実に多くの家畜動物を消費しています。鶏が５８０億匹、豚が１４億匹、牛が３億匹など。これは１年の数です。想像できますか？ http://www.ethicalvegan.jp/factory-farming/
日本エシカルヴィーガン協会 （任意団体）
The Ethical Vegan Society of Japan
設立 2015年11月1日
http://www.ethicalvegan.jp/vegan-history/
＞
ヴィーガンの歴史
ヴィーガン (vegan) とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。
1944年に英国でヴィーガン協会（The Vegan Society）が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。近年は、優れたヴィーガン仕様の食品・衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。
栄養学の面からは、紀元前の頃より菜食は体によいという研究が残されており、癌・心臓病など生活習慣病が深刻化するなかで医薬・外科手術に頼らない療法としてもヴィーガンの食事法が注目されています。
グレインズ 2017-09-15
12:57:10
グレインは、cereal と出て、言い換えのように見えて、片仮名の語となっている、シリアルフード、穀物である。五穀豊穣ということを、古来、用いてきているが、その五穀は、日本では、いつつのたなつもの、あるいは、いつくさのたなつもの、と言ってきた。その内容は一定しない。現代は、米、麦、粟・豆・黍、または稗を指すことが多い。
オーガニック 2017-09-14
12:30:54
有機体のこととあって、はて、それがどうかな。有機肥料は何か。オーガニック食品というと、農薬、抗生物質、成長ホルモン、合成添加物、保存料を使用していない、それも3年以上にわたってのこと、栽培または加工されたものであるが、さて、有機肥料とは、動物性、植物性の肥料で、 堆肥、鶏ふん、牛ふん、骨粉、油かすなどとなって、これを肥料とするとは、また肥料というには、少し飛躍して、例えば、野菜を育てるために必要な肥料は、チッソ、リンサン、カリウムなどがあって、葉や茎が生育するために必要な肥にチッソ、花や実をつけるために必要な肥料にリンサン、根が大きくなるために必要な肥料にカリというのがあって、それとこれとがどう結びつくのか。そこでまた、有機野菜とは、無農薬で有機肥料を使って育てられた野菜となるので、化学肥料、合成肥料との違いがあるらしい。
現代の食肉生産の多くは、環境負荷の高いいわゆる 工場畜産 (factory farming) に頼っています。そして私たちは実に多くの家畜動物を消費しています。鶏が５８０億匹、豚が１４億匹、牛が３億匹など。これは１年の数です。想像できますか？ http://www.ethicalvegan.jp/factory-farming/
日本エシカルヴィーガン協会 （任意団体）
The Ethical Vegan Society of Japan
設立 2015年11月1日
http://www.ethicalvegan.jp/vegan-history/
＞
ヴィーガンの歴史
ヴィーガン (vegan) とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。
1944年に英国でヴィーガン協会（The Vegan Society）が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。近年は、優れたヴィーガン仕様の食品・衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。
栄養学の面からは、紀元前の頃より菜食は体によいという研究が残されており、癌・心臓病など生活習慣病が深刻化するなかで医薬・外科手術に頼らない療法としてもヴィーガンの食事法が注目されています。
グレインズ 2017-09-15
12:57:10
グレインは、cereal と出て、言い換えのように見えて、片仮名の語となっている、シリアルフード、穀物である。五穀豊穣ということを、古来、用いてきているが、その五穀は、日本では、いつつのたなつもの、あるいは、いつくさのたなつもの、と言ってきた。その内容は一定しない。現代は、米、麦、粟・豆・黍、または稗を指すことが多い。
オーガニック 2017-09-14
12:30:54
有機体のこととあって、はて、それがどうかな。有機肥料は何か。オーガニック食品というと、農薬、抗生物質、成長ホルモン、合成添加物、保存料を使用していない、それも3年以上にわたってのこと、栽培または加工されたものであるが、さて、有機肥料とは、動物性、植物性の肥料で、 堆肥、鶏ふん、牛ふん、骨粉、油かすなどとなって、これを肥料とするとは、また肥料というには、少し飛躍して、例えば、野菜を育てるために必要な肥料は、チッソ、リンサン、カリウムなどがあって、葉や茎が生育するために必要な肥にチッソ、花や実をつけるために必要な肥料にリンサン、根が大きくなるために必要な肥料にカリというのがあって、それとこれとがどう結びつくのか。そこでまた、有機野菜とは、無農薬で有機肥料を使って育てられた野菜となるので、化学肥料、合成肥料との違いがあるらしい。
