グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

我が家の手作りみそ

2011-10-31 20:33:49 | 日記
今年初めて作った我が家の“手作りみそ”が出来上がりました!
本当は8月くらいに樽を開けてみて、出来具合によっては、みそを使うこともできるのですが、
なかなか開ける時がなくて・・・


どうなっているか心配で・・・
ドキドキしながら樽を開けてみると~
うわー!ちゃんと“みそ”ができています!

     

この滑らかな仕上がりと色合い・・・
はじめてにしては上出来!上出来?!

     

早速容器に入れて使いましたよ♪

     

昨晩から我が家のみそを使って、味噌汁を作っていますが、
メイパパも「うんっ!これはイケる!」と満足してくれました。(^^)v嬉しい♪


この感触なら来年はもう少したくさん作ってみて、うまくいったら
皆さんに試食してもらおうかな~~
もう1つ楽しみが増えました♪

次は大豆の仕入れを考えないといけないね!とメイパパと話しています(^^)v

もっといいみそ作りの情報があったら教えてくださいね(^^)/
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婦人会の懇親会

2011-10-30 20:20:32 | 日記
今日は我が村の婦人会の懇親会があり、
お昼にご馳走を食べに行きました~

     

     

“おしながき”です~

     

たくさん出た料理のほんの一部をお見せします♪

     

松茸の土瓶蒸し!

     

     

松茸ごはん!

     

デザートの“パンナコッタ”

     

お腹いっぱいになって、晩御飯作りたくない~って気分になりました(^^)v


先週から飲み会やお食事会が続いていましたが、
ここでひと段落です。
明日からは締めていきます!



* * * * * * * * * * * * * * * * 


メイパパは今朝、電気柵撤去作業をした後に仕事に出かけて、
仕事を終えて帰宅し、
1時半くらいに「そばの脱穀作業」に合流しようかと作業所に向かったところ
既に終了していたそうです。
皆さんが手早く頑張って作業をして片づけてしまわれたそうです。
ほんとうに皆さんお疲れ様でした。


* * * * * * * * * * * * * * * * 


昨日、もう少し置いておこうと決めた「落花生」ですが、
掘り上げちゃおうよ~というメイパパの声で

     

掘り上げちゃいました!

     

実入りは少ないのではと思っていましたが、思ったより実が入っていました(^^)v
10日間程度、日干しします~♪
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清潔で明るい町づくり

2011-10-29 20:40:41 | 日記
今年は婦人会の副会長プラス環境衛生推進委員の役をさせていただいています。
そして、今日は環境衛生推進協議会主催の「清潔で明るい町づくり推進大会」に出席してきました。

     

地区をあげて環境衛生活動を推進されている団体(12団体)が表彰されました。

     

環境衛生の実践活動の発表です!

     

後半は「太陽光発電と自然エネルギーの現状について」の講演がありました。

     

会場には市内の小学生の「ごみの不法投棄禁止やポイ捨て禁止のポスター」が展示されており、
みんなすっごく上手ですね!!

     

     

この中ポスターは実際に環境衛生活動に活用されるそうです~


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午前中はやっと、春キャベツの植え付けができました。
少し時期が遅くなってしまいましたが、無事に育ちますように・・・
そして、去年に引き続きサラダ用菊菜とからし菜の種をまきました。
サラダに活用できるのでとても重宝するんです。

落花生を収穫しようと思いましたが、根元を見てみると少し早そうに思えて
もう少し待ってみようかなっと、今日のところはそのままで置いてあります。 
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係の送迎会とおもちゃのブルドッグ

2011-10-28 22:31:43 | 日記
先週は課内での歓送迎会がありましたが、
今晩は職場の係の送迎会がありました。

おいしそうな料理が次々と出てきます~

     

     

明太子とキムチの和風パスタ!けっこうイケます(^^)v

     

このドリアがとってもおいしかった♪
ホワイトソースとデミグラスソースのバランスが絶妙?!

     

焼き立てトロリとおいしいピザ!

     

会話も弾み、みんなで大騒ぎ!
美味しい料理でお腹一杯になり
とっても楽しい時間が過ごせました・・・


* * * * * * * * * * * * * * * * 


メイパパがメイにお土産を買ってきてくれました♪

メイは大喜び!!

ブルドッグです~ シュレックに見えません?

     

     

     

もう一つのチキンのおもちゃはまた今度のお楽しみ☆
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久しぶりのランチ

2011-10-27 20:48:32 | 日記
今月オープンしたばかりのカフェへランチに行ってきました~

     

店内は落ち着いた雰囲気ですよ♪
心なしか、今日だけか、年齢層が高いような・・・
テーブル席は満席だったので、カウンター席へ

     

奥の方に見える骨のようなものは「ハム」だそうです。
目の前で切りさばいてくれるみたい(^^)v

     

パスタのランチセットで米粉パン付きにしてみました♪

     

この、米粉パンはモチモチしておいしかったです~

     

こちらはSちゃんの注文したオムライス!

     

ぜひ、今度はオムライスを食べてみたいです♪


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秋の味覚!
“アケビ”がたくさん生っています~

     

     

     

     

自然に生っている姿ってステキですよね☆
山には宝物が一杯!
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