羽釜でご飯を炊いた

シュシュ母さんからいただいた羽釜で
炊飯に初挑戦しました！

炊きあがった時には感激しました～
こんなにも、ご飯が美味しいなんてビックリです。


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お米を吸水させておきます。

　　　　　　　　　　

ガス火専用なんだけど、
カセットコンロでも炊けると教えてもらった。
しかし、まずは、ＩＨクッキングヒーターのオールメタルコンロで
試してみることにしました。
水を入れてスイッチを入れてみると、
エラーが出なかったので、これでできそう。

ということで、炊き方のマニュアル通りに炊いてみると～

炊きあがりました。
見てください！

　　　　　　　　　　

お米がキラキラ輝いているんです。
匂いがすごく、モチモチ感がする良い匂いがするのです。
炊飯器では感じない匂い。

　　　　　　　　　　

１粒１粒がしっかりと立っていて、
くっつかず、生きているように存在感を主張しているのです。

あまりに美味しい過ぎて、虜になりました。
これからこの羽釜が大活躍しそうです♪


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昨日、メイパパが職場で漁協からの注文で買ってきてくれました。

お刺身セット
スズキ、カンパチ、アジ、サザエ

　　　　　　　　　　

３人で食べたら、食べごたえありました！
新鮮で美味しいお刺身でした。
サザエは壺焼きのほうが好きなので、焼くことにしました。

焼き魚セット

　　　　　　　　　　

今夜、ノドグロを焼いてみた。
小さめだったけれど、
軟らかくて美味しかったです。

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秋植え野菜の苗

先日、仕入れた秋植え野菜の苗

あまサラキャベツ

　　　　　　　　　　

サラダ用のムラサキ白菜

　　　　　　　　　　

このムラサキ白菜は、去年作ってとっても良かったからです。
葉っぱを1枚ずつ収穫、千切りにして～
軟らかくて簡単なサラダの出来上がり。


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ドルチェオーレ
フリルみたいになるカリフラワー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

そして、
ロメインレタスのロマリア

　　　　　　　　　　

マヨネーズのコマーシャルで有名になったらしい
炒めたら美味しいレタスなんだそうです。

他の店で見た時も、この苗はヘニャヘにゃでした

　　　　　　　　　　

早く畑に植えて、しっかりと生長して欲しいです。

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サラダ用野菜

サラダ用野菜の種
アントシアニンが摂れる紫の葉っぱ
春に育てた「からしな」に加えて「みずな」も育ててみることにしました。

　　　　　　　　　　

ばたばたしていて種まきが遅くなりましたが、
この前の土曜日にプランターに種まきをしました。

　　　　　　　　　　

芽が出るのが早いですね。
実は昨日には発芽していたのですが、
写真は今朝写しました～

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

夕方はもっと伸びていましたよ。
種を残していても何なので、たくさん播いて
ベビーリーフとして、収穫していこうかなと思っています♪


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赤トウガラシも全部収穫しました。

　　　　　　　　　　

畑の周辺に撒いて
モグラ対策が出来ないかなと考えているのですが
成功するかな？


朝顔の種の収穫が遅れたからか？それとも、長雨に打たれたためか？
こんな状態のままで、根？芽？が出てきていました。

　　　　　　　　　　

こんな感じの種がたくさんあったのですが
ちゃんとした種は収穫できましたよ(^^)v

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味覚の秋、実りの秋

秋刀魚の季節になったというのに、
我が家ではまだ食べていませんでした。

そんなに安くはなっていないし、
この間テレビでやっていた、秋刀魚の見分け方の
良い秋刀魚の形ではなかったように思えるけれど、

今夜は秋刀魚の塩焼きにしました。

　　　　　　　　　　

去年、篠山の陶器まつりでゲットした器は
まさに秋刀魚とマッチしています。


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大豆や小豆の畑を見に行こうと思いながら
なかなか行けなくて、
少しは様子を見に行けよ！とメイパパから言われていました。

やっと、この間見てきました。
長い間？見に行っていない間に
小豆の莢が大きく育っていました。

　　　　　　　　　　

小豆が実らなかったら・・・と考えていましたが、
この調子なら、いくらかは収穫できそうですね。

青大豆の「キヨミドリ」も葉っぱの中を見てみると
莢がたくさんあったので、嬉しかった。

　

青大豆も、上手く行けばたくさん収穫できるかも。


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我が家のグリーンカーテンにしている、ムクナ豆に
莢がついているとメイパパが教えてくれました。

　　　　　　　　　　

大豆畑に植えているムクナ豆も
遠目ではたくさんの莢が見えました。

豆の秋？
今年は豆だらけかも？！

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あこがれの羽釜

シュシュ母さんから、あこがれの羽釜が届きました。
とっても嬉しいです。ありがとうございます。
コロンとして可愛いくて
すごく使いやすそうですよ。

　　　　　　　　　　

ちょうど良い大きさで
まさに私が欲しいと思っていた羽釜

　　　　　　　　　　

ふっくら美味しいご飯が炊けるって書いてあるよ！とメイも興味津々。

　　　　　　　　　　

我が家のＩＨコンロには１口だけオールメタルの口があります。
もしかして、オールメタルで使えたらいいな～
試してみます。
もしも、ダメでも
カセットコンロでも炊けると聞いています。
早く美味しいご飯を炊いて食べたい！
楽しみです♪


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庭に秋の香りが漂ってきたと思ったら、
銀木犀の蕾が膨らんでいました。
もしかしたら咲いているものもあるかな？

　　　　　　　　　　

庭の金木犀はまだもうちょっと蕾が・・・なんだか汚い。

　　　　　　　　　　

夕方に、我が家の近くにある金木犀の大木を見てみると
もうすこし蕾が開きかけていました。
写真は撮れなかったけど。

彼岸花から金木犀に
季節は移り変わっていきます。


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昨夜の雨で、第３回目の燻炭が途中で消えたかと思っていました。
今日の夕方帰宅してみると、
すごーい。まだ消えずに燃えていました。

　　　　　　　　　　

ちゃんと燻炭ができそうです。

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