そば打ちに挑戦しました。そば打ち名人の指導によりチャレンジしました。昔一度やったことがあるのですが切れ切れのそばで長くならなかったので習いました。今日は長く伸びて感激。原因が分かったのでまたやってみたいのですが大きなテーブルが必要なのですがうちのは小さい。ともあれ作ったのはお持ち帰りができたので家でゆでてみました。せっかくなのでごぼうのてんぷらと自家製のしそ（かってにはえてるだけ）のてんぷらを作りました。そばは腰の強さに驚き。今まで食べていたのは柔らかすぎていました。「じゃるだん」でそば打ちが出る日もあり？ははは・・・まさか!？とりあえず楽しかったです。