美味しい秋

先週末、友人と明石公園で催されている（兵庫県民農林漁業祭）に出かけました。
とっても広い明石公園←（クリックしてね）の一角で催されるのですが、毎年何処から人が集まるのかと言うくらいの人出です。
　　　　　
　私の一番の目的は、日本海の干物、香住のブースです。
　　　　　
　今年も美味しいカレイ、ハタハタ等を買うことができました。

　兵庫県は、日本海と瀬戸内海にはさまれた県ですので、淡路島、明石等の海の幸もたくさん出ていました。

　他に、丹波の黒豆の枝豆、農業高校の鉢植え、野菜等を買うだけで、人に酔いそうになり・・・＾＾

　でもこの一角を少し外れると・・・
　　　　　
　こんなに穏やかで静かな公園です。

　二人は、この広い公園を突っ切って駅の方向へ・・・
そして明石で有名な魚の棚商店街へ行きました。
　そこで、名物の海鮮ランチを！
　　　　　
　まぁ、配膳が逆ですよね＞＜
　でも、美味しゅうございました♪

　
　今日の絵手紙です
　茨木や新潟の新米、そして今は地元の新米を楽しんでいます。

　我が家は、３０年近く炊飯は土鍋です。
土鍋で炊くと、必ず底におこげが。。。
　塩むすびを作るのですが、これが素朴で美味しいのですよね～
　　　　　

　数か月新米を楽しむと、次の月からはお米に古代黒米を少し加えて炊きます。
ご飯がまるでお赤飯のように、うっすらとピンクになり、食感もモチモチと美味しいのです。
　食物繊維やアントシアニンが自然に摂れるのも嬉しいです。