「山梨etc飲み食い倒れw」part3 山梨ワイナリー

こんにちは

さて　昨日の「蒼龍ワイナリー」の次に行ったのが「山梨ワイン」です

ここで　ワインを飲んでいるのは私とmerryさん・・・ということは　かわいそうに　今回はKちゃんは運転手という大切な役目をww




さて　一見　酒蔵に見えるのは　お酒を作っているという共通があるからか・・・
なので　雰囲気は良さそうです♪




駐車場から敷地内に入ると　蔵がありその先に　試飲出来る売店があります




聞くと　この母屋は築100年以上を経ており　どこか懐かしく　落ち着く雰囲気がありました




しかも　このテーブルの上全部試飲出来るんですよ～ヽ(*´∀`)ノ

まいったなぁ～　σ(´∀`)
色々飲んでみた所　初めて聞いたぶどうの種類で「アジロンダック」というのがあり　そのワインの香りの良い事と行ったら♪
ハンパ無いフルーティーな香り　まるでお花畑の真ん中にいて　色んな花の香りが　色んな所から吹いて来ているかのよう・・・♪
はまった・・・www

心の中で（買いだなww）と思っていた所　「樽貯蔵庫や地下ワインセラーを見て見ます？」と言ってくださったので　是非～と見せて頂きました




その建物の中に入ると　一定の温度管理がされており　この時期で少しひんやりと気持ちいい温度
その中で　静かに眠っている樽




なんて神秘的なんだろう・・・




石で作られたと言う蔵の階段を下がって行くと・・・




そこには　瓶詰めされたワイン達が静かに眠っていました




かすかな照明に当てられたワイン達が　ここで　熟成を進ませているのでしょう




それにしても　この石の蔵・・・もうこの建物を改造や改築が出来る職人さんがいないようで　この作りをこのまま守って行くそうです




こうゆう所を見させて頂くと　ああぁ　来て良かったと思う瞬間です♪




この時　樽発酵している途中の香りを嗅がせて頂きましたが　これがとても良い香り
樽の香りよりぶどうの甘くフレッシュな香りがして　これだからおいしいワインが出来るんだな～と実感




見ていると　この樽・・・いいなぁ～　訳も無く欲しくなってしまいます
我が家でパル気分♪　リビングで立ち飲み♪　なんちってww




ワイン樽の表示の説目もして頂きました
「DAMY」樽を作った会社名
「60」60番目の樽
「232L」この樽の量
「19.10.2」19年10月2日仕込んだ日にち




沢山話しを聞かせて頂きました
本当にたのしかったぁ～




そして　こちらで買ったワインはこちら（良かったらポチッとしてみて下さい）
とても香りのよかった「アジロンダック100％」の「あじろん」の辛口と甘口の新酒と甘口の2010年
白の「甲州種100％」の「Four seasons(フォーシーズンズ）2012」
これらは　冷やして飲んだらおいしいだろうなぁ～♪


さて　もうかなりお腹もすいた頃

この日の夕食は・・・明日ぁ～♪

「山梨ワイナリー」
住　　所　山梨県甲州市勝沼町下岩崎835
電　　話　0553-44-0111
営業時間　9:00～17:00
駐 車 場　店舗前に数台

20130625