白河戊辰ラーメン合戦＠白河小峰城 城山公園内

こんにちは


今　まさに　今っ！


明日まで白河小峰城　城山公園内にて「白河戊辰ラーメン合戦」のラーメンイベントが行なわれています


天気に恵まれた昨日　試食会に行って来た全店舗をさくっとご紹介です♪






「汁なし担担麺　くにまつ」の「汁なし担担麺」（広島県広島市）








山椒のシビ辛や香りがガツンと来つつ　ラー油のオイリーさがまろやかにしてくれています








縮みの入った中細麺がもちっとしてて　これはいいツマミ系でうまうま♪


味つけそぼろもいい感じで絡んできます






「花の季」の「淡麗和風豚骨ラーメン」（栃木県宇都宮市）








一見濃厚に見えるスープですが　実は超あっさり超さっぱりの動物＆魚介系


なんか覚えある味だなぁ〜と思ったら以前行った事あったぁ→そのときのブログ


味の記憶って　何気にちゃんと残っているんだぁ〜♪








麺は自家栽培小麦の全粒粉入りなので　ぷつぷつしたものが見えます


そしてどこかお蕎麦的な味わいを感じるところが「魚介香る和風豚骨」なんですね♪






「元祖 会津 中華そば　めでたいや」の「会津べろラーメン」（福島県会津若松市）








優しいさっぱりなスープは煮干しや貝柱の甘みと香りから♪


どこかホッとする落ち着いた感じの美味しさがあります


こちらはチャーシューも頂きましたが　チョイ濃い味がこのスープと凄く合っておいし〜♪








１番と言って良いかなぁ？特徴的なのがこの「べろラーメン」♪


岩手の「ぺろっこラーメン」のような感じで　すするというより食べる感じでけっこう好き♪


つるんと舌触りも良く滑らかで　おいし〜♪






「鹿児島いぶすき　麺屋 二郎」の「特製追い鰹中華そば」（鹿児島県指宿市）








鰹と昆布のいい香りと出汁の旨味が凄く出ている美味しいスープ♪


最期にふわっとかけられて来る糸削り節が「追い鰹」となって　芳醇な香りがずっと続きます♪








のどごしつるつるの中細麺も　うまうま♪






「IPPUDO」の「白丸元味」（福岡県福岡市）








誰もが知っているであろう豚骨と言えばこちら♪


臭みもなくほのかに甘みを感じるスープは　滑らかという表現では表しきれません


するする〜と静かに喉を通って行きます♪








そこに　このプツプツ細麺が超合って美味しい　それはもう当たり前ですね♪


地元にいて　こちらを頂けるチャンスを頂けた事がありがたいです♪






「手打ち中華そば　とら食堂」の「手打ち中華そば」（福島）


その名を知らない方はいないのでは？と思うほど美味しさと実力を兼ね揃えた超人気店


地元でもなかなか頂く事が出来なく　実店舗だと2〜3時間待ちは当たり前








そのお店がそのまんまここに来た感じで　味わいもそのまま♪


地鶏と豚骨で取った深い味わいのスープは　コクと甘みと旨味がギュッと詰まってます♪








完全手打ちの手揉み縮れ麺は　もっちりうまうま♪


このイベントだと1時間しないで頂ける可能性が高いので　是非この機会に食べておきたいですね♪






「気仙沼　かもめ食堂」の「かもめ潮ラーメン」（宮城）








今回唯一の塩ラーメン　いや　潮ラーメン♪


どこか懐かしく　ほっこりした暖かみのあるスープはホタテや海老などの乾物から出る旨味から


そこにサンマを使った自家製香味油が香りの深さを増しています








細めの縮れ麺も　この感じがまた懐かしさを覚えます♪


縮れながらものどごしが良く　スープの旨味も合って軽く食べてしまえそうです♪






「すみれ札幌」の「味噌ラーメン」（北海道札幌市）








器が黒いのには　意味はないとの事ww


こちらの王道札幌味噌ラーメン♪


味噌とラードのコクが　旨味と閉じ込めてくれます








それに　この特徴的な黄色い中太麺が絶対に合う♪


スープが絡んだコシのあるモチッとした感じが　食欲をそそります♪





ざっと紹介しましたが　なんとな〜く伝わったかなぁ








会場にはわかりやすいイベントマップもあるのでご参考に♪


もちろんチラシも頂けるので　楽しい迷いがはじまるはずっ♪


今回は白河でのラーメンイベント開催という事なので　隣県の栃木県民の皆さんも是非足をお運びくださぁ〜いね♪


郡山は午前中降っていた雨もあがってきたので　天気も回復気味かなぁ〜


肌寒い時　熱い会場で　熱いラーメンを頂いて来てみてください♪


この後１杯頂いたレポはまた明日〜♪