◆ ルバーブ

 

▲ 友人からルバーブを頂いたのでジャムに挑戦

　珍しい食材でネットで調べ刻んで灰汁を抜きました。

 

 

 

▲ 量が少なかったせいた１０分も経たないうちに溶けて

　ジャムらしくなりました。

 

▼ 味は少し酸味があり、蕗のような香り、ヨーグルトに

混ぜて食べれば美味しく食べられます。栄養豊富です！