◆ 柚子採取

 

▲ 友人宅から柚子を頂き、早12年目になります。

　今年の出来は例年より小さい実が多いが、沢山の

　実がついています。

    

 

▼ 50個くらい頂いてきました。

　我が家の自家製柚子ポン酢は本物です。

　これから2回に分けてポン酢を作る予定です。

　柚子の皮は自家製ソーセージに入れて楽しみます。