生簀料理：糸島市

糸島市は福岡市の西へ約２０ｋｍ程に位置し、その更に西は佐賀県唐津市になります。
農業や漁業が盛んで、風光明媚な田園地帯です。

５月から網漁業が解禁され、魚種が増えます。石鯛がメインですが、ヒラメ、イサキ、カワハギなどが旬のようです。、

「刺身盛り合わせ」地元で獲れる魚ばかりです。

「刺身定食」お米はもちろん、味噌や刺身醤油も地産地消です。

帰りには農協・漁協直売店で新鮮な野菜や魚をたくさん買って帰りました。

撮影：ＣＡＮＯＮ　Ｐｏｗｅｒｓｈｏｔ　Ｓ１００