今日の夕食はイタリアン

久々にスパゲッティを食べたくなって、家から歩いて行ける（地下鉄で一駅の）イタリアレストランに行った。家族経営の感じで、明るいボーイが忙しく動き回っているというイメージとは違ったが、シシリアンという親父さんは愛想は良かった。ただ、ちょっと心配してた通り柔らかかった。アル・デンテと注文すれば…とは思ったのだが、フランス人がどの位の硬さでたべてるのか知るために敢えて言わなかった。やはりコシの強さを求めるのは日本人だけなのだろうか。ちなみに、この写真はミニ三脚を使った自作自演です。