マグロの呼び方の方言①

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

今日もまた風が冷たい横浜です
空は晴れ渡っていて。窓越しにはあたたかそうなのに

さて今日は、マグロの呼び方の方言について調べてみました。
まずはお近く東京・神奈川からどうぞ

【東京都周辺市場】
　・クロマグロ
　　　→ほんま（本鮪）　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　　　→まぐろ　　　　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　・ミナミマグロ
　　　→いんど（インド）　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　
　・ビンナガ
　　　→びんちょう　　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。

　・メカジキ
　　　→めか（じき）　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　・メバチマグロ
　　　→ばち　　　　　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。

　・シナマナガツオ
　　　→まながつお　　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　・シマガツオ
　　　→えちおぴあ（エチオピア）　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　・ハガツオ
　　　→とうさん　　　　　　　　　東京都八王子市。
　　　→ほうさん　　　　　　　　　築地・川崎・横浜など関東の市場周辺。
　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都八王子市。

【神奈川県】
　・キハダマグロ
　　　→きめじ（幼魚）　　　　　　神奈川県横須賀市。
　・ハガツオ
　　　→ほーさん　　　　　　　　　神奈川県三崎町周辺　／　神奈川真鶴町周辺

調べてみて、逆に自分の使っている言葉が方言？なんだと思いました。
「マナガツオ」が正式名称だと思っていたら「シナマナガツオ」だったり。
方言というよりも略語や愛称のような感じもありますね
にしても、「シマガツオ」を「エチオピア」と呼ぶことがあるとは
何でなんでしょうね、また調べてみたいと思います

皆さま温度差で風邪を引かぬようご自愛ください


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪
株式会社　八清
TEL :045-441-8694
FAX :045-451-0988
MAIL:hassei@calls.ne.jp