明日は休市です。

おはようございます！横浜市場、マグロの八清です！！

台風18号の影響で雨続きですね。
みなさまお変わりありませんか？

さて、明日は休市日。今日は休み前なので若干バタバタしていた八清でした。
この雨も、休み明けの８日には暴風雨となる予報が出ていて心配なところ。
気持ちの良い太陽の日差しは、１０日までお預けなようですね
鮪の売れ行きにも影響があるので、早くお天気回復して欲しいところです。

先週土曜日にお話したイカについてですが、
大きくて身も厚く、美味しいイカでした
新鮮なので肝を混ぜて塩とガーリック、ハーブで味付けして
炒め物にしたら最高でした正しく、肝は肝心

魚介類の美味しい日本に生まれて幸せですね
ではまた木曜日に

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幸せの鮪
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