横浜中央市場 まぐろ問屋【八清】

まぐろ問屋八清は
「本当においしいもの」にこだわり、
新鮮な最高級の鮪を皆様にお届けしています。

紅葉?黄葉?

2009年10月27日 | 雑談
おはようございます!横浜市場、マグロの八清です!!

台風20号も太平洋側に去り、今日はまさに台風一過と言える良いお天気です
5階事務所も暑いくらいなので窓をあけてブラインドは閉めています
私も朝、一気に洗濯物を片付けてきてひと段落です。

さて、社長は、今日から市場の役員の人と共に京都に出張です。
まだあの京都の美しい紅葉には時期が早いですが、
風情ある町並み、歴史あるお寺を散策するだけでも心が癒されます。

ところで皆さん、奈良時代は黄色い葉の方が好まれていたのご存知ですか?
今でこそ「紅葉」といえば紅(あか)い葉を愛でますが、
日本最古の歌集である「万葉集」では、黄葉(こうよう)=黄色く色づいた葉
を愛でる歌が多く詠われていたらしいのです。

というのも、奈良時代の日本は中国に大変影響を受けており、
黄色という色が好まれたのもその影響があるとか。

中国の陰陽五行説(占い・哲学のようなもの)において、
色を方角に当てはめたりするのですが、その際、
青は東、黒は北、白は西で赤は南、そして黄色は中央となっています。
つまり、黄色は中国の真ん中→皇帝がいる所を差すのでしょう。
その考え方からすると、黄色は一番高貴な色というわけです。
「黄河」、「黄砂」など、黄土の大地から生まれた中国文明らしい発想ですね。

そんな背景もあり、奈良時代には黄葉が好まれていましたが、
平安時代に入り日本人独自の感性が生きてくると、
「紅い葉の方が美しいではないか」ということで
紅葉を愛でるようになったのでした。

・・・と、ちょっと日本文化の余談でした


■□■お問い合わせはこちらまで■□■
幸せの鮪
株式会社 八清
TEL :045-441-8694
FAX :045-451-0988
MAIL:hassei@calls.ne.jp