正食クッキングスクール師範科コース ６回目

今日は前半が教育実習で後半が料理実習でした。
ですから6人教育実習があったのかな。
僕の教育実習は再来月です。緊張するわ。

今日は本格和風料理です。めちゃくちゃやることが多くて大変だった…
その分おいしかったけど！

<先付>季節野菜の白和え
<焼物>竹の子ステーキ・梅豆腐添え
<煮物>じょうよ焼き
<御飯>いなり寿司
<吸物>梅椀
<果物>揚げ玄米(お米)あられ風